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Silvaner

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Wein der Rebsorte Silvaner

Silvaner ist eine alte Rebsorte mit Ursprung in Transsylvanien. Alte Rebsorten haben viele Synonyme, was beim Silvaner besonders interessant ist: Bis vor wenigen Jahrzehnten nannten evangelische Winzer ihn „Franke“, katholische Winzer „Johannisberger“. Für trockene Weine wird häufig die Bezeichnung „Grüner Silvaner“ verwendet. Lange Zeit war sie die wichtigste Deutsche Rebsorte, heute sind etwa 5.000 Hektar damit bestockt. Im Anbau stellt er hohe Ansprüche an die Lage und den Winzer, die Arbeit wird mit einem feinen dezenten Duft und einer milden Säure belohnt. Ein hervorragender Begleiter zur leichten Sommerküche.

Hier eine Auswahl unserer besten Weine der Rebsorte Silvaner:

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