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Kalleske Johann Georg Shiraz

Vintage Direct: 98 Punkte
2008

Kalleske Johann Georg Shiraz

Kalleske
Australien
Man möchte den Wein weiter im Mund bewegen, die seidige Wucht geniessen, und diese enorme Länge!
» Rotwein » (AU) Barossa Valley » Shiraz/Syrah
Artikelnr: 10234

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pro Flasche 750ml pro Liter 132,00 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Gewürze
    • Schwarze Beeren

    Charakter

    Fast undurchsichtig sitzt der Wein im Glas. In der Nase klare florale Noten, dann schwarze Oliven und geröstete Gewürze. Am Gaumen vollmundig mit dieser besonderen klaren und reinen Frucht, wie sie ausschließlich ganz hochklassige Weine besitzen. Dunkle Früchte füllen jeden Winkel des Mundes aus, die Tannine sind feinster Puderzucker,
    was zu einem sensationell wohligen Mundgefühl führt. Man möchte den Wein weiter im Mund bewegen, die seidige Wucht geniessen, und diese enorme Länge.

    Prämierungen

    Vintage Direct: 98 Punkte:"... Outstanding depth of flavour." mundusVINI 2010: GOLD

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Shiraz/Syrah,
    Alkoholgehalt: 15.4% vol.
    Gesamtsäure: 7 g/l
    Restzucker: 1.36 g/l
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2035
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 16-18° C.

  • Weinland Australien

    Weine aus dem „Lucky Country“, wie die Australier ihre Heimat gerne nennen, zeichnen sich durch einen fruchtbetonten, üppig-weichen Charakter aus, der sie insbesondere bei Neulingen in Sachen Wein sehr beliebt macht.

    Region (AU) Barossa Valley

    Das Barossa Valley ist inzwischen zur bekanntesten Weinbauregion Australiens geworden. Die Berge um das Gebiet sind Teil der Bergkette Mount Lofty Ranges. Hier sind viele der größten australischen Produzenten beheimatet, deshalb werden hier 25% der gesamten australischen Ernte vinifiziert. 1847 pflanzte ein deutscher Einwanderer dort erste Reben, die Fläche ist inzwischen auf 10.000 Hektar angewachsen. Die bedeutendste Rebsorte ist Shiraz, der hier kräftige Rotweine mit samtigen Tanninen und herzhaftem Aroma hervorbringt und meist ein langes Lagerpotenzial hat. Seit einigen Jahren ist auch der Riesling hier sehr verbreitet.

    Weingut & Winzer

    Der Johann Georg Shiraz wird im Barossa Valley von der alteingesessenen Kalleske Familie gemacht, die dort seit über 150 Jahren als Farmer und Weinbauern ansässig ist. Er stammt von der ältesten Einzellage der Farm, deren knorrige alte Reben bereits 1875 angepflanzt wurden und ist eine Hommage an Johann Georg Kalleske, den ersten Kalleske, der sich, 1794 in Brätz in Preußen geboren, im Jahr 1838 mit seiner Frau und seinen Kindern auf der Prince George einschiffte und nach Australien auswanderte. Momentan schon spektakulär, steht der Johann Georg dennoch für einen der am längsten lagerbaren Weine des Kontinents. 20 bis 30 Jahre, sagt Winemaker Troy Kalleske, sind vor der Historie des Weinbergs nur ein Wimpernschlag der Zeit, den der Wein mit Größe transportiert.

    Rebsorten Shiraz/Syrah

    Syrah, die in Überseeländern Shiraz genannt wird, stammt wahrscheinlich aus dem Rhônetal und ist dort die Hauptrebsorte für große Weine wie Côte Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage und St. Joseph. Auch im Languedoc ist sie häufig zu finden und wird mit anderen roten Rebsorten verschnitten. Seit einigen Jahren ist auch Australien bekannt für kräftige, alkoholreiche Weine. Bekanntester Vertreter ist der „Grange“. Australien hat inzwischen mit 43.000 Hektar Shiraz fast ebenso viel Fläche wie Frankreich.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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