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Charakter
Die Roséweine werden häufig in einer speziellen, kegelförmigen oder auch leicht bauchigen Flasche abgefüllt. Rotwein und Roséwein werden aus mindestens zwei der Hauptsorten Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah und Tibouren hergestellt. Als Nebensorten sind Barbaroux, Cabernet Sauvignon (Anteil maximal 30 %), Calitor (hier auch pécoui touar genannt) und Carignan (Anteil max. 30 %) zugelassen. Für den Weißwein sind die Rebsorten Clairette Blanche, Sémillon, Ugni Blanc und Vermentino (hier auch Rolle genannt) zugelassen.
Schmeckt zu
Die Weine sind alle ideal im Sommer zu trinken. Bei eitlem Sonnenschein genießen sich die alkoholarmen Weine besonders gut.
Weintechnik
Alkoholgehalt:
13% vol.
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Weinland Frankreich
Franreichs Weine nehmen in der Welt des Weins eine herausragende Stellung ein. Mit Italien liefert sich Frankreich Jahr für Jahr ein Kopfrennen um die höchste Produktionsmenge. Für viele Weintrinker ist Frankreich der Inbegriff für erstklassige Weine. Für viele Winzer steht Frankreich oder eine seiner Regionen Modell für die eigene Produktion. Seine geologische und klimatische Vielseitigkeit machen Frankreich zu einem der abwechslungsreichsten Weinländer der Welt.
Region (FR) Provence
Der Schwerpunkt der für seine blühenden Lavendelfelder bekannten Provence liegt auf fruchtig-frischen Roséweinen für den Sommer. Das Gebiet ist geologisch und klimatisch sehr heterogen, dominant ist aber ein warmes Mittelmeerklima bzw. kalkhaltige Böden im Norden und Schieferböden im Süden. Berühmt ist die Provence auch für die Trüffel, die ab November gesucht werden können. Hauptrebsorten für die Produktion der Rot- und Roséweine sind Cinsault und Braquet Noir, für die wenigen Weißweine vor allem Clairette Blanche und Marsanne Blanche. In vielen Weinen kann man den Lavendel sowie die Kräuter der Provence riechen und schmecken.
Weingut & Winzer
Die engagierte Erzeugervereinigung "Les Maîtres Vignerons de Saint Tropez" wurde 1964 gegründet. Acht Weingüter der Halbinsel Saint Tropez schlossen sich zusammen, um das Ansehen ihrer Weinbauregion zu stärken. Gemeinsam kultivieren sie eine Rebfläche von 890 Hektar. Die Winzer erzeugen ihre Weine auf den jeweiligen Châteaux und werden von erfahrenen Önologen begleitet. Über Blindverkostungen ermitteln sie die besten Qualitäten und treffen auf dieser Grundlage die Auswahl für die ansprechenden Kollektionen. Sie stellen mit ihren fruchtbetonten Weinen das Potenzial der Region unter Beweis.
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