Gutedel/Chasselas

Gutedel, auch Chasselas genannt ist die Hauptrebsorte im Markgräflerland (Südbaden), wo ihm jedes Jahr mit dem „Gutedel-Festival“ gehuldigt wird. Auch in der Schweiz sind über 5.000 Hektar damit bestockt, vor allem im Wallis, wo er „Fendant“ genannt wird. Hinweise auf die Rebsorte gibt es bereits vor 5.000 Jahren am Nil. Die großen, dickbeerigen Trauben ergeben helle Weine mit fein-fruchtigem Aroma. In guten Lagen reifen sie zu lagerfähigen Spitzenweinen, normalerweise sollte ein Gutedel aber jung getrunken werden. Eine Spielart ist der Rote Gutedel, der allerdings keine wirtschaftliche Bedeutung hat.
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Wein

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