-
-
Schwarze Beeren
-
Zedernholz
-
Backpflaume
-
Gewürze
Charakter
Der Villa Campa del Marques Crianza hat Aromen von Backpflaumen und reifen schwarzen Fruchten. Am Gaumen schwarzen Beeren, Waldfrucht, ein Hauch von Gewürze mit schöner Säurestruktur, Saft und Kraft, der eine fleischige Komponente und feine Holznoten im Abgang entwickelt. Der Crianza, der im Glas sehr dunkel erscheint, ist gut strukturiert mit einer langen Präsenz.
Schmeckt zu
Ausgezeichnet mit den typischen Produkten der nationalen und internationalen Küche (zB Wurst, Aufschnitt, Gebäck, fettem Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild und Gemüse)
Weintechnik
Rebsorte(n):
Tempranillo
Alkoholgehalt:
14% vol.
Gesamtsäure:
6.00 g/l
Restzucker:
1.00 g/l
Empfohlene Lagerfähigkeit:
2018
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
16-18° C
-
Weinland Spanien
Spanien ist nicht nur der Staat mit der größten Rebanbaufläche der Welt, sondern auch eines der interessantesten und dynamischsten Weinländer der Gegenwart.
Region (ES) Ribera del Duero
Seit 1980 besteht die D.O. Ribera del Duero, im harschen, kontinentalen Tal des Duero-Flusses. In der Region sind die Sommer trocken und bis zu 40°C heiß, in den ebenso extremen Wintern fallen die Temperaturen auf bis zu -20°C. In über 100 Dörfern werden fast 19.000 Hektar Reben angebaut, die seit den 1990er Jahren die Weinwelt aufhorchen lassen: Die hervorragenden Rotweine stehen großen, teuren Riojas um nichts nach. Hauptrebsorte ist der Tempranillo, der hier Tinta del País genannt wird, daneben findet man internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec sowie die weiße autochthone Rebsorte Albillo. Weitere Infos zur Region
Weingut & Winzer
Maite Geijo wurde in Tudela de Duero, eine Stadt, die durch umfangreiche Kiefernwälder, Weinberge und den Fluss Duero umgeben ist, geboren. Ihr erster direkter Kontakt mit dem Wein-Industrie war vor über zehn Jahren als Sommelier für verschiedene Gourmet-Restaurants. Im Jahr 1992 beschloss sie ihre eigenen Wein mit der Ursprungsbezeichnung Toro und Ribera de Duero zu kreieren. In diesen Weinregionen produziert das extreme Wetter (sonnig und trocken) eine außergewöhnliche Traubenqualität die ausdruckstarke Weine von großer Körper und Struktur ermöglicht. Die Qualitätskontrolle beginnt bereits im Weinberg mit der Vorgabe von genauen Qualitätsparametern, wie Ertragsbeschränkung, grüne Lese und sanfte Weinbergspflege. Maite Geijo´s Weine sind nicht nur 100% reinsortig aus der TInta de Toro, wie der Tempranillo hier genat wird, sondern sie zeigen Eleganz, Lebendigkeit und eine fruchtige Nase, die einfach zu genießen einladen.
Rebsorte Tempranillo
„Kleine Frühe“ heißt übersetzt das Wort Tempranillo, die heute die wichtigste Rebsorte Spaniens ist. Typischerweise bestehen Riojas aus mindestens 60% Tempranillo, aber auch in den meisten anderen spanischen Anbaugebieten ist sie sehr verbreitet. Die Rebsorte hat viele Synonyme, die wichtigsten sind Cencibel (La Mancha), Tinta Roriz (Portugal) und Tempranilla (Argentinien). Außerhalb Spaniens findet man die Traube noch in Portugal und Argentinien, wo sie einst die Hauptrebsorte war. Typische Aromen des Tempranillos sind Kirschen, Dörrobst und Tabak, die meisten Weine sind im Barrique ausgebaut. Hier eine Auswahl unserer besten Tempranillo-Weine:
-
-
Süßegrad
Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
trocken
lieblich
-
Säure
Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
mild
rassig
-
Körper
Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
zart
vollmudig
-
Komplexität
Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
unkompliziert
vielschichtig
-
Holzausbau
Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
Edelstahltank
Barriquefass