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Valpolicella Classico Superiore

2010

Valpolicella Classico Superiore

Tommasi Viticoltori
Italien
Ein leichter fruchtiger Wein, dessen Frucht-Säure-Spiel am besten gut gekühlt perfekt zum geselligen Abend mit Freunden passt.
» Rotwein » (IT) Venetien » Corvina Veronese » Wein
Artikelnr: 4110032010

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pro Flasche 750ml pro Liter 13,80 €

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    • Brombeere
    • Kirsche
    • Rauch
    • Schokolade

    Charakter

    Leuchtendes Rubinrot, intensive Aromen von kandierten Brombeeren und Kirschen; Anklänge von Schokolade und Rauch; zartsüßliche Fülle, gute Struktur, gut eingebundenes Tannin, ausgewogen; an-genehm.

    Schmeckt zu

    Anklänge von Rauch und Schokolade umschmeicheln Geräuchertes wie italienischen Parmaschinken oder kräftigen geräucherten Fisch. Perfekt auch für zwischendurch zum geselligen Abend mit Freunden.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Corvina Veronese,
    Alkoholgehalt: 12% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2015

  • Weinland (IT) Chianti

    Die berühmteste Weinbauzone der Toskana

    Weinland Italien

    Wie nirgendwo anders entstehen d ort authentische Weine, gekeltert aus einer Vielzahl von autochthoner Trauben, gewachsen in einer atemberaubenden Landschaft. http://www.genussreich.de/wein.html?wine_country=331">Italienische Weine 3216 3213

    Region (IT) Venetien

    Zwischen dem Gardasee, den Alpen und der Grenze zu Österreich liegt die malerische Region Venetien mit ihrer Hauptstadt Venedig. Auf ca. 75.000 Hektar wird eine breite Palette aus Weinstilen und Rebsorten produziert. Die wohl bekanntesten davon sind der alkoholreiche Amarone, der fruchtig-leichte Soave, der rote Bardolino und der prickelnde Prosecco. Im Mittelalter war die Region wichtiger Handelspunkt für die Städte Verona, Venedig und Padova. Klimatisch und geologisch ist die Region wegen ihrer großen Ausdehnung extrem vielfältig: Von Skiregionen in Cortina d’Ampezzo bis hin zum mediterranen Klima am Gardasee ist die ganze Bandbreite vorhanden.

    Weingut & Winzer

    Tommasi

    Rebsorten Corvina Veronese

    Corvina Veronese stammt, wie der Name verrät, aus einer Talebene bei Verona. Als Hauptrebsorte berühmter Rotweine wie Valpolicella, Bardolino, Recioto und Amarone wird sie häufig mit den Rebsorten Rondinella und Molinara kombiniert. In die Cuvées bringt sie eine fruchtige Säure und ein typisches Sauerkirsch-Aroma mit ein. Die Sorte ist spätreif und wird in Italien auf ca. 6.500 Hektar angebaut.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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