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Tommasi Bianco Di Custoza Vigneto Bosco Del Gal

2010

Tommasi Bianco Di Custoza Vigneto Bosco Del Gal

Tommasi Viticoltori
Italien
Ein Rebsorten-Quartett mit vier typischen Norditalienern. In leuchtend gelber Farbe ein idealer Sommerwein.
» Weißwein » (IT) Venetien » Garganega » Malvasia » Riesling
Artikelnr: 4110122010

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pro Flasche 750ml pro Liter 14,40 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Melone
    • Pfirsich

    Charakter

    Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, feiner Duft von Pfirsichen und Melone; rund, nervig, gute Fülle; reife Frucht; ein idealer Sommerwein

    Schmeckt zu

    Der leichte Sommerwein aus Custoza sucht leichte aber würzige Begleiter wie Entensülze, Lachsschinken oder frischen Ziegenkäse.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Garganega, Malvasia, Riesling,
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2013

  • Weinland (IT) Chianti

    Die berühmteste Weinbauzone der Toskana

    Weinland Italien

    Wie nirgendwo anders entstehen d ort authentische Weine, gekeltert aus einer Vielzahl von autochthoner Trauben, gewachsen in einer atemberaubenden Landschaft. http://www.genussreich.de/wein.html?wine_country=331">Italienische Weine 3216 3213

    Region (IT) Venetien

    Zwischen dem Gardasee, den Alpen und der Grenze zu Österreich liegt die malerische Region Venetien mit ihrer Hauptstadt Venedig. Auf ca. 75.000 Hektar wird eine breite Palette aus Weinstilen und Rebsorten produziert. Die wohl bekanntesten davon sind der alkoholreiche Amarone, der fruchtig-leichte Soave, der rote Bardolino und der prickelnde Prosecco. Im Mittelalter war die Region wichtiger Handelspunkt für die Städte Verona, Venedig und Padova. Klimatisch und geologisch ist die Region wegen ihrer großen Ausdehnung extrem vielfältig: Von Skiregionen in Cortina d’Ampezzo bis hin zum mediterranen Klima am Gardasee ist die ganze Bandbreite vorhanden.

    Weingut & Winzer

    Das 40 Hektar große Familiengut, dessen Geschichte weit in die Vergangenheit zurückreicht, wird heute von Dario Tommasi geführt. Seine drei Brüder Sergio, Ezio und Franco sind jeweils für den Anbau, Keller und Vertrieb verantwortlich. Im hochmodern eingerichteten Keller werden die Valpolicelle in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vergoren und reifen anschließend bis zur Abfüllung in großen Holzfudern

    Rebsorten Garganega

    In der Region Venezien ist die Weißweinrebe beheimatet und ist heute eine der wichtigsten Weißweinsorten Italiens. Die Trauben von etwa 13.000 Hektar werden bevorzugt zu Vino Santo verarbeitet, der im traditionellen Recioto-Verfahren auf Strohmatten getrocknet wird. Garganega ist außerdem die Hauptrebsorte für den beliebten Soave, ein leichter Sommerwein mit angenehmen Zitrus- und Mandelaromen. Für den Soave ist ein Garganega-Anteil von mindestens 70% vorgeschrieben.

    Rebsorten Malvasia

    Die geschichtsträchtige weiße Rebsorte hat ihren Ursprung vermutlich in der Antike. Sie wird vor allem in Mittelmeerländern angebaut, vorwiegend in Italien, Spanien und Portugal. Produkte dieser Rebsorte sind zum Beispiel der Likörwein Malvasia delle Lipari, die sirupähnliche Würzweinspezialität Vincotto, eine Madeira-Art oder der Chianti, in den ein kleiner Anteil des weißen Weins verschnitten werden darf. Der Malvasia ist also eine sehr wandlungsfähige Rebsorte, die viele Facetten abdecken kann.

    Rebsorten Riesling

    Die weiße Rebsorte Riesling gilt als eine der edelsten Rebsorten weltweit. In allen deutschen Anbaugebieten wachsen Spitzengewächse, die überall auf der Welt ihre Nachahmer sucht. Auch in Frankreich, Österreich und Australien gibt es nennenswerte Rieslingbestände. Der Wein besticht mit seiner vielschichtigen Frucht nach Pfirsich, Zitrus und exotischen Früchten sowie einer schönen Mineralik und spritziger Säure. Mit zunehmender Reife entwickelt sich häufig ein Petrol-Ton, der typisch für den Riesling ist.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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