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2011

Simply Sunshine White

Simply Sunshine
Australien
Easy-drinking für sonnige Stunden: mit 11,5% Alkohol geeignet für große Schlücke ohne Reue.
» Weißwein » (AU) McLaren Vale » Chardonnay » Semillon » Wein
Artikelnr: 10281

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pro Flasche 750ml pro Liter 9,27 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Ananas
    • Apfel
    • Litschi
    • Melone

    Charakter

    Eine aufregende Cuvée, zu der die einzelnen Rebsorten tropische Aromen sowie äußerst erfrischende und pikante Noten beisteuern. Vom Terroir der renommierten Anbaugegenden geprägt, zeigt sich der Wein leicht und verspielt. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet. Auf diese Art und Weise wird sichergestellt, dass man optimales Lesegut erhält, das heil und gesund im Weingut an. Der Wein wird in Stahltanks ausgebaut und ist dadurch herrlich frisch und klar im Geschmack. Der Simply Sunshine White ist ein Wein für jeden Tag, sehr bekömmlich, finessenreich und mit nur 11,5% Alkohol können Sie ihn in großen Schlücken ohne Reue genießen!

    Schmeckt zu

    Die tropisch-würzigen Aromen mit dem erfrischenden Säurespiel umspielen am liebsten würziges Fisch-Curry mit Kokosmilch, pikantem Ingwer und exotischer Mango

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Chardonnay, Semillon,
    Alkoholgehalt: 13% vol.
    Gesamtsäure: 6.28 g/l
    Restzucker: 6.2 g/l
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2013
    Trinktemperatur: 6-8° C

  • Weinland Australien

    Weine aus dem „Lucky Country“, wie die Australier ihre Heimat gerne nennen, zeichnen sich durch einen fruchtbetonten, üppig-weichen Charakter aus, der sie insbesondere bei Neulingen in Sachen Wein sehr beliebt macht.

    Region (AU) McLaren Vale

    Im McLaren Vale sind Geschichte, Weinbau und kulinarische Spezialitäten fest miteinander verbunden. Benannt wurde es nach Daniel McLaren, der 1837 in der Gegend landete und die damalige Kolonie leitete. Die Böden sind sehr verschieden, unter anderem sind die rote „Terra Rossa“, sowie sandige und lehmige Böden vetreten. Eine lange heiße Vegetationsperiode machen die Bedingungen optimal für Cabernet Sauvignon, Shiraz und Chardonnay. Einwanderer aus Mittelmeerländern brachten das Wissen über Oliven- und Mandelanbau und Käseherstellung mit, das sie jährlich am „Queen’s Birthday“ unter Beweis stellen und ca. 30.000 Besucher anziehen.

    Weingut & Winzer

    Die Simply Sunshine Weine kommen aus dem Herzen Südaustraliens. Verschiedene Partien von drei Weinbergen mit geringen Erträgen aus Riverland, aus Single Vineyards von Dowie Doole im McLaren Vale und aus der etwas kühleren Adelaide Hills Region bilden die Grundlage für diese Weine. Simply Sunshine ist ein deutsch-australisches Jointventure. Martin Apell [Deutscher Importeur] und Leigh Gilligan [Australischer Vigneron der Weingüter Dowie Doole und Gilligan] planten, einen weißen und einen roten Wein zu machen, der die besten Attribute von Südaustralien reflektiert und dabei zum kleinstmöglichen Preis das maximale Geschmackserlebnis liefern sollte. Der Erfolg brachte Nachwuchs in die Simply Sunshine Familie: Mittlerweile gibt es auch einen Rosé und zwei Sparklings.

    Terroir

    Der Bundesstaat South Australia beherrbergt fast die Hälfte des gesamten australischen Trauben- und Weinanbaus. Ein moderat-mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und kühlen, feuchten Wintern kombiniert mit den uralten Böden und einer exzellenten über 150 Jahre alten Weinbautradition haben dazu geführt, daß dieser Staat mit seinen Weinregionen das Synonym für die Produktion von Weinen mit wunderschönem Aroma, Großzügigkeit, Finesse und Vollmundigkeit geworden ist.

    Rebsorten Chardonnay

    Weltweit sind ca. 140.000 Hektar mit Chardonnay bestockt. Die Rebsorte ist eine der drei Rebsorten für Champagner und ist sortenrein in jedem Chablis ausgebaut. Der Duft erinnert an reife Äpfel mit nussigen Aromen. Auf nahezu jedem Boden kann der Chardonnay frische, fruchtige Weine mit guter Lagerfähigkeit hervorbringen. Er kann durchaus auch von Barrique-Ausbau profitieren. Heimat ist das Burgund, heute wird die Rebsorte aber in fast jedem Weinbauland angebaut. Wichtigstes Synonym ist „Morillon“, wie die Traube in der Südsteiermark genannt wird.

    Rebsorten Semillon

    Sémillon ist aufgrund ihrer dünnen Schale für die Edelfäule Botrytis anfällig und spielt deshalb auf der Bühne der großen internationalen Süßweine. Die wichtigsten Beispiele sind Sauternes und Bergerac. In diesen Weinen entwickelt sich ein Aroma nach Zitrus, Apfel, Aprikose und Honig. Dabei behält der Semillon ausreichend Säure um ihn über Jahre und Jahrzehnte reifen zu lassen. Weitere nennenswerte Anlagen werden in Australien angebaut.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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