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Henriques Sercial Aged 10 Years 20% Dry Madeira

Henriques Sercial Aged 10 Years 20% Dry Madeira

Henriques & Henriques
Portugal
Ein Exemplar des leichtesten und delikatesten Madeira-Typs "Sercial"
» Port&Sherry » (PT) Madeira » Aperitif&Digestif
Artikelnr: 7380109999

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pro Flasche 750ml pro Liter 44,67 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

  • Charakter

    Leuchtendes Strohgelb; eleganter Duft von Nüssen; zart verdichtete Frucht, pikante Fülle, lebhafte Säurestruktur, gradlinig, feinwürzige Art.

    Schmeckt zu

    Der Sercial wird aus Trauben hergestellt, die in höheren Lagen wachsen und als letzte gelesen werden. Der daraus gewonnene Wein zeichnet sich durch eine leichte Schärfe ebenso aus wie durch eine gewise Leichtigkeit und eignet sich gut als Aperetif.

    Prämierungen

    MUNDUSvini 85-89 Punkte Silber Medaille 2006;

    Weintechnik

    Alkoholgehalt: 20.0% vol.

  • Weinland Portugal

    Die Weinbaugebiete weisen unterschiedliche Weintypen auf, bedingt durch die Verschiedenartigkeit der Böden, der gebietscharakteristischen Rebsorten und der Weinvorbereitung.

    Region (PT) Madeira

    Die zu Portugal gehörende Insel Madeira ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für den gleichnamigen aufgespriteten Süßwein. Zur Zeit der Kolonialisierung im 19. Jahrhundert war der Wein ein florierendes Handelsgut. Der Alkoholgehalt liegt bei 17-22% vol und ist in einem speziellen Verfahren teiloxidiert. Als „edel“ geltende Rebsorten sind Sercial, Verdelho, Bual und Malmsey (die Lieblingsrebsorte Martin Luthers!). Bevor sie in den Verkauf kommen, werden die Weine mindestens 18 Monate im Holzfass gelagert. Manche auch 10, 50 oder 100 Jahre lang…

    Weingut & Winzer

    Einst im Besitz des portugiesischen Königshauses, ist die alte Firma Henriques & Henriques heute im Besitz von John Cossart. Der Vater des ehrgeizigen Briten war 53 Jahre lang Verwalter und Kellermeister des Unternehmens und anschließend, nach dem Tode des letzten Henriques, der 1978 ohne Nachfolger starb, Mehrheitsbesitzer. Mit 15 Hektar Eigen-besitz ist Henriques & Henriques der größte Traubenerzeuger dieser Insel.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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