Schnupper-Dose Cabernet Sauvignon

Deutschland

Cabernet Sauvignon kennen und erkennen - mit den drei bedeutendsten Aromen der Cabernet Rebe kein Problem.

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Artikelnr: AC0150

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- Waldbeeren
- Schwarze Johannisbeere
- Zedernholz
Charakter
Lernen Sie mit der Schnupperdose die wichtigsten Aromen kennen, die typischerweise im Cabernet Sauvignon vorkommen. Mithilfe der 3 Flakons aus der AROMABAR Schnupperdose sind Sie bald in der Lage, die Rebsorte Cabernet Sauvignon beim Weinverkosten schnell und klar einzuordnen. Aromen: Schwarze Johannisbeere Waldbeere Zedernholz
Weinland Deutschland
Die meisten deutschen Weinbaugebiete gehören zu den kühlsten der Welt; sie liegen im so genannten Grenz- oder Übergangsbereich für den Weinbau, das heißt in einer Klimazone, in der die Trauben gerade noch so eben voll ausreifen können. Neben einigen Nachteilen hat diese Grenzlage durchaus auch positive Seiten, denn in solchen Gegenden entstehen besonders feine und charaktervolle Weine. Das kühle Klima lässt die Trauben nur sehr langsam reifen, wodurch sich ein komplexes Aromengefüge in ihnen herausbilden kann, das den späteren Weinen einen sehr vielschichtigen Geschmack gibt. Eine weitere Wirkung eines solchen Grenzklimas besteht darin, dass die vor allem bei weißen Rebsorten für Geschmack und Haltbarkeit so wichtige Säure in den Trauben gut erhalten bleibt.