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Rocca delle Macìe Vernaccia di San Gimignano DOCG

2010

Rocca delle Macìe Vernaccia di San Gimignano DOCG

Rocce delle Macie
Italien
Vernaccia von einem der bekanntesten Weingütern der Toskana - Rocce delle Macie. Seine Leichtigkeit und dezente Aromen passen zu Fisch.
» Weißwein » (IT) Toskana » Wein
Artikelnr: 10261

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pro Flasche 750ml pro Liter 9,00 €

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    • Apfel
    • Birne
    • Gras
    • Mandel

    Charakter

    Im Glas leuchtet ein weißgoldener Rebsaft mit leicht grünen Reflexen. Zarter Vernaccia mit dezenter Heu-und Fruchtaromatik. Reife Birne mit etwas Mandel- und Apfelkern verbinden sich zu einem fülligen toskanischem Weißwein. Im Mund erfrischt die angenehm harmonische Säure und der weiche Körper schmeichelt dem Gaumen. Schöner Nachhall - nicht aufdringlich.

    Schmeckt zu

    Der Weißwein ist eine zarte Blüte und sollte auch so beim Essen behandelt werden. Gegarte Süßwasserfische mit nicht allzu üppigen Saucen passen vorzüglich zu dem Weißwein aus der Toskana.

    Weintechnik

    Alkoholgehalt: 12.0% vol.
    Gesamtsäure: 5.8 g/l
    Restzucker: 1.7 g/l
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2012
    Verschluss: Kunststoffkork
    Trinktemperatur: 10-12° C

  • Weinland (IT) Chianti

    Die berühmteste Weinbauzone der Toskana

    Weinland Italien

    Wie nirgendwo anders entstehen d ort authentische Weine, gekeltert aus einer Vielzahl von autochthoner Trauben, gewachsen in einer atemberaubenden Landschaft. http://www.genussreich.de/wein.html?wine_country=331">Italienische Weine 3216 3213

    Region (IT) Toskana

    Die Toskana ist nicht nur eine wunderschöne Kulturlandschaft, sondern auch eine der renommiertesten Weinbauregionen Italiens.

    Weingut & Winzer

    Rocca delle Macìe ist im Vergleich zu den altehrwürdigen und vornehmen Weingütern des Chianti, mit seinen siebenundzwanzig Jahren, ein eher junger Betrieb. 1973 kehrte Italo Zingarelli der Filmbranche den Rücken, in der er als Produzent von Blockbustern mit Terence Hill und Bud Spencer Geschichte schrieb, um im selben Jahr seinen Jugendtraum zu verwirklichen: Einen großen Gutshof zu erwerben und einen landwirtschaftlichen Modellbetrieb aufzubauen. Nach seinem Besuch der kleinen Hofansiedlung namens Le Macìe, aufeinem Hügel in der Gemeinde von Castellina in Chianti, war er sicher, gefunden zu haben wonach er suchte. Er taufte seine "Entdeckung" Rocca delle Macìe.

    Terroir

    Im toskanischen Dialekt bedeutet "macìa" Stein, Steinschlag. Eine verbreitete Charakteristik der Böden im Chianti und ideal für den Anbau von Wein.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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