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Rocca del Dragone Aglianico

2009

Rocca del Dragone Aglianico

Rocca del Dragone
Italien
Im Süden Italiens haben die autochthonen Rebsorten höchsten Stellenwert: Wir präsentieren Ihnen die besten davon, die Aglianico!
» Rotwein » (IT) Kampanien » Aglianico
Artikelnr: 10308

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    • Kirsche
    • Pfeffer
    • Schokolade
    • Schwarze Beeren

    Charakter

    Die 20 Jahre alten Rebstöcke liefern einen Wein mit einer dunkelrubinroten Farbe und intensiven Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, Kirschen und Pfeffer. Herrliche Fruchtausprägung am Gaumen: Waldbeeren und Schokolade, filigrane Struktur, angenehm präsente Tannine und langer, süßlich-samtiger Abgang, der sehr harmonisch ist.

    Schmeckt zu

    Die 20 Jahre alten Rebstöcke liefern einen Wein mit einer dunkelrubinroten Farbe und intensiven Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, Kirschen und Pfeffer. Herrliche Fruchtausprägung am Gaumen: Waldbeeren und Schokolade, filigrane Struktur, angenehm präsente Tannine und langer, süßlich-samtiger Abgang, der sehr harmonisch ist.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Aglianico,
    Alkoholgehalt: 13.0% vol.
    Gesamtsäure: 5.8 g/l
    Restzucker: 4 g/l
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2015
    Verschluss: Drehverschluss
    Trinktemperatur: 18° C

  • Weinland (IT) Chianti

    Die berühmteste Weinbauzone der Toskana

    Weinland Italien

    Wie nirgendwo anders entstehen d ort authentische Weine, gekeltert aus einer Vielzahl von autochthoner Trauben, gewachsen in einer atemberaubenden Landschaft. http://www.genussreich.de/wein.html?wine_country=331">Italienische Weine 3216 3213

    Region (IT) Kampanien

    In der Region mit der Hauptstadt Neapel wachsen rund 47.000 Hektar Weinberge. Die Vielfalt an einheimischen Rebsorten ist hier so groß wie fast nirgendwo anders. In der Zeit der Römer kamen von hier die besten Weine des Reiches. In Kampanien dominieren vor allem Vulkan- und Schwemmland-Böden, die sehr mineralhaltig sind und von den Reben besonders geschätzt werden. Das Klima wird durch das Mittelmeer beeinflusst und zu hohe Temperaturen werden durch den Mittelmeerwind, welcher kühl anlandet, gemildert. Ideal für die Herstellung von Wein können auch die höheren Lagen verwendet werden, weil die südliche Sonne hier durch niedrigere Temperaturen gemäßigt wird. Erfreulich in Kampanien ist, dass die Erzeuger den klassischen autochthonen Sorten wie Aglianico treu bleiben!

    Weingut & Winzer

    Auf den rund 47.000 ha Rebfläche im noch ziemlich unentdeckten Süden Italiens haben die autochthonen Rebsorten höchsten Stellenwert: Wir präsentieren Ihnen eine davon, die Aglianico von Rocca del Dragone. Der Winzer Alessandro Michelon aus Sizilien hat in Norditalien Önologie studiert. Jahrelang hat er nach den besten, ältesten Weinbergen und traditionsreichsten autochthonen Sorten gesucht, um deren Besitzer von einer Zusammenarbeit überzeugen zu können. Die Winzer bearbeiten ihre Weinberge nach den strengen Anforderungen, die Alessandro vorgibt. Er brachte den Weinbauern bei, gesunde, vollreife Qualitätstrauben zu erzeugen, die ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frucht, Saft und Säure aufweisen. Daraus lassen sich dann ohne manipulative Eingriffe erstklassige Weine produzieren. Er produziert jetzt Weine in verschiedenen Regionen Italiens und die Winzer erhalten endlich wieder einen menschenwürdigen Verdienst. Das Ergebnis sind Weine mit viel Finesse und Charakter!

    Rebsorten Aglianico

    Der Name dieser edelsten und wichtigsten Rebsorte Süditaliens hat ihren Ursprung in vorchristlicher Zeit. Stammend aus Griechenland und nach Süditalien gebracht wurde er dort "Hellenico" genannt, woraus dann „Aglianico“ wurde. Der Aglianico besitzt Charakter, der sich trotz der heißen Sommer in einer ansprechenden Säure und präsenten Gerbstoffen zeigt. Der Wein im Allgemeinen zeigt ein tiefdunkles Rubinrot in der Farbe und hat einen intensiven, muskulösen Geschmack, weshalb er zu den besten italienischen roten Rebsorten zählt.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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