Search Site
Zurück zur Produktübersicht

Pio Cesare Nebbiolo d Alba

2008

Pio Cesare Nebbiolo d Alba

Pio Cesare
Italien
Ein Wein mit langem Lagerpotenzial oder zum Dekantieren und Jetzt-Genießen mit mittelschwerer eleganter Struktur.
» Rotwein » (IT) Piemont » Nebbiolo
Artikelnr: 4910502008

In den Warenkorb legen:

pro Flasche 750ml pro Liter 32,40 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Kirsche
    • Schwarze Beeren
    • Schwarze Johannisbeere
    • Waldbeeren

    Charakter

    Funkelndes Granatrot; fruchtbetonte Noten von reifer Kirsche und Beerenfrüchten, ein Hauch Kokosaromen; fast süßliches Tannin mit einer straffen Säure, festen Struktur und feiner Würze.

    Schmeckt zu

    Dekantiert bei 16 Grad zu Teigwaren mit Steinpilzen oder Ragout, Wildschweinbraten oder reifem Käse.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Nebbiolo,
    Alkoholgehalt: 13.5% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2019

  • Weinland (IT) Chianti

    Die berühmteste Weinbauzone der Toskana

    Weinland Italien

    Wie nirgendwo anders entstehen d ort authentische Weine, gekeltert aus einer Vielzahl von autochthoner Trauben, gewachsen in einer atemberaubenden Landschaft. http://www.genussreich.de/wein.html?wine_country=331">Italienische Weine 3216 3213

    Region (IT) Piemont

    Rund um Turin gedeihen etwa 55.000 Hektar Reben in atemberaubend schöner Kulisse „am Fuße des Berges“, wie das Wort übersetzt heißt. Mit vielen mittelalterlichen Burgen ist das Piemont eine der wohlhabendsten Provinzen Italiens. Viele beliebte Weine aus Italien stammen aus dieser Gegend: der prickelnd¬-süße Asti-Spumante, der fruchtige Barolo, der körperreiche Barbera oder der edlere Barbaresco. Außerdem ist ein wichtiges Produkt der Vermouth, der größtenteils aus Wein hergestellt wird. Übrigens: Kirschen sind hier trotz gegenteiliger Vermutung wenig verbreitet…

    Weingut & Winzer

    Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus dem Langhe-Gebiet um Alba. Seit fünf Generationen vinifiziert Pio Cesare, heute angeführt vom Urenkel Pio Boffa, Premiumweine auf einer Fläche von 50 Hektar eigener Weinberge. Weiter unterhält das Weingut seit Generationen Verträge mit Winzern, die seit jeher für das Haus Pio Cesare, nach strengen Maßgaben, Trauben anbauen. Auch diese werden mit gleicher Sorgfalt vinifiziert und ausgebaut.

    Terroir

    Kalkhaltiger und steiniger Lehmboden.

    Rebsorten Nebbiolo

    Nebbiolo bevorzugt die kalkhaltigen Mergelböden in den DOCG-Gebieten Barolo und Barbaresco. Die alkoholreichen Weine erinnern im Duft an Rosen und Veilchen, ihren vollen Geschmack erreichen sie erst nach einigen Jahren der Lagerung. Der Name leitet sich vom italienischen „nebbia“ für Nebel ab, was auf den weißen Belag auf den Beeren hindeutet. Aufgrund seiner sehr hohen Lagenansprüche ist die Rebsorte außerhalb des Piemonts quasi nicht vorhanden, das es an perfekten Lagen fehlt. Die 6.000 Hektar sind also nur in Italien vorhanden.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

GENUSSREICH empfiehlt Ihnen zu diesem Artikel passend noch folgendes:

previous next