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Pinot Rosa da Pinot Nero Marca Trevigiana IGT

    • it_venetien
2008

Pinot Rosa da Pinot Nero Marca Trevigiana IGT

Villa Sandi
Italien
Ein lachsfarbener norditalienischer Charmeur mit floralen Noten, der ganz "easy-drinking" jedes Gespräch zum blühen bringt.
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» Rosé » (IT) Venetien » Spätburgunder/Pinot Noir
Artikelnr: 10128

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pro Flasche 750ml pro Liter 9,27 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Blüten
    • Erdbeere
    • Himbeere

    Charakter

    Lachsfarben mit schönen roséfarbenen Reflexen, schöne Frucht nach Blüten und Himbeeren, im Geschmack weich und harmonisch mit durchgehender Fruchtkomponente bis zum Abgang.

    Schmeckt zu

    Man braucht nicht unbedingt einen Speisebegleiter zu diesem leicht-fruchtigen Rosé. Probieren Sie ihn mit einem Vorspeise-Salat mit einem Himbeer- oder Kirschessig-Dressing und Cocktailtomaten, die zusammen mit sommerlichen roten Früchten auf der Zunge tanzen werden.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Spätburgunder/Pinot Noir,
    Alkoholgehalt: 12,0% vol.
    Gesamtsäure: 5.2 g/l
    Restzucker: 4 g/l
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2011
    Trinktemperatur: 6-8°C

  • Region (IT) Venetien

    Zwischen dem Gardasee, den Alpen und der Grenze zu Österreich liegt die malerische Region Venetien mit ihrer Hauptstadt Venedig. Auf ca. 75.000 Hektar wird eine breite Palette aus Weinstilen und Rebsorten produziert. Die wohl bekanntesten davon sind der alkoholreiche Amarone, der fruchtig-leichte Soave, der rote Bardolino und der prickelnde Prosecco. Im Mittelalter war die Region wichtiger Handelspunkt für die Städte Verona, Venedig und Padova. Klimatisch und geologisch ist die Region wegen ihrer großen Ausdehnung extrem vielfältig: Von Skiregionen in Cortina d’Ampezzo bis hin zum mediterranen Klima am Gardasee ist die ganze Bandbreite vorhanden.

    Weingut & Winzer

    Villa Sandi - ein Juwel der venetianischen Architekturschule des Palladio aus dem Jahre 1622. Hier befindet sich auch der Sitz der gleichnamigen Prosecco-Kellerei, ein Unternehmen von internationaler Bedeutung. Villa Sandi zählt auch in Deutschland zu den Marktführern im Fachhandel. Der Inhaber Giancarlo Moretti Polegato ist u.a. Präsident des Consorzio Imbottigliatori Prosecco DOC Valdobbiadene.

    Terroir

    Marca Trevigiana, der Montello-Hügel am Rand der ersten Alpenerhebungen. Sehr kurze Traubenmazeration auf der gemahlenen Maische und sofort anschließende Vergärung im Edelstahltank, nach kurzer Lagerung frühe Füllung im April.

    Rebsorte Spätburgunder/Pinot Noir

    Sie ist eine der qualitativ hochwertigsten und zugleich anspruchvollsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus der Champagne, wo sie eine der drei Champagner-Rebsorten ist. Ein weiteres bekanntes Anbaugebiet ist das Burgund, wo Spitzengewächse Vorbild für die ganze Welt sind. Die Weine sind meist hell in der Farbe, mit sehr komplexen und filigranen Aromen nach Erdbeere und Kirsche. Inzwischen wächst die Rebsorte, die sehr stark auf den Standort reagiert, in fast allen internationalen Weinbaugebieten und gehört durchgehend zu den Weinen der höheren Kategorien.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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