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Charakter
Helles Strohgelb, jugendlicher Duft von Aprikose und exotischen Früchten; saftige Frucht, weich, zartsüßliche Fülle, würziger Wein.
Schmeckt zu
Der norditalienische Charmeur passt mit seinen exotischen Fruchtaromen gut zu leichten Snacks, z.B. einem gegrillten Schafskäse oder Honigmelone mit Parmaschinken.
Weintechnik
Rebsorte(n): Trebbiano,
Alkoholgehalt:
12% vol.
Empfohlene Lagerfähigkeit:
2013
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Weinland (IT) Chianti
Die berühmteste Weinbauzone der Toskana
Weinland Italien
Wie nirgendwo anders entstehen d ort authentische Weine, gekeltert aus einer Vielzahl von autochthoner Trauben, gewachsen in einer atemberaubenden Landschaft.
http://www.genussreich.de/wein.html?wine_country=331">Italienische Weine
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Region (IT) Venetien
Zwischen dem Gardasee, den Alpen und der Grenze zu Österreich liegt die malerische Region Venetien mit ihrer Hauptstadt Venedig. Auf ca. 75.000 Hektar wird eine breite Palette aus Weinstilen und Rebsorten produziert. Die wohl bekanntesten davon sind der alkoholreiche Amarone, der fruchtig-leichte Soave, der rote Bardolino und der prickelnde Prosecco. Im Mittelalter war die Region wichtiger Handelspunkt für die Städte Verona, Venedig und Padova. Klimatisch und geologisch ist die Region wegen ihrer großen Ausdehnung extrem vielfältig: Von Skiregionen in Cortina d’Ampezzo bis hin zum mediterranen Klima am Gardasee ist die ganze Bandbreite vorhanden.
Weingut & Winzer
Das 40 Hektar große Familiengut, dessen Geschichte weit in die Vergangenheit zurückreicht, wird heute von Dario Tommasi geführt. Seine drei Brüder Sergio, Ezio und Franco sind jeweils für Anbau, Keller und Vertrieb verantwortlich. Im hochmodern einge
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Süßegrad
Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
trocken
lieblich
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Säure
Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
mild
rassig
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Körper
Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
zart
vollmudig
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Komplexität
Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
unkompliziert
vielschichtig
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Holzausbau
Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
Edelstahltank
Barriquefass