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Brombeere
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Schwarze Johannisbeere
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Vanille
Charakter
Dunkles Rubinrot; kraftvoller Duft von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Vanille; dicht; reifes, gut eingebundenes Tannin, feine Struktur, langer Abgang.
Schmeckt zu
Würze zu Würze: italienische Fleischgerichte, am besten Wild mit Beeren und Trüffeln.
Weintechnik
Rebsorte(n): Merlot, Sangiovese,
Alkoholgehalt:
14.5% vol.
Empfohlene Lagerfähigkeit:
2018
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Weinland Italien
Wie nirgendwo anders entstehen d ort authentische Weine, gekeltert aus einer Vielzahl von autochthoner Trauben, gewachsen in einer atemberaubenden Landschaft.
Region (IT) Toskana
Die Toskana ist nicht nur eine wunderschöne Kulturlandschaft, sondern auch eine der renommiertesten Weinbauregionen Italiens.
Weingut & Winzer
Zwei führende Winzerfamilien, Marchesi de Frescobaldi -Toskana und Robert Mondavi - Kalifornien, produzieren gemeinsam ein italienisches Spitzengewächs. Luce vereint die ehrwürdige Tradition der Toskana und die Innovation der neuen Welt harmonisch i
Rebsorte Merlot
Die Merlot-Traube stammt aus dem Bordeaux-Gebiet. Dort ist sie heute eine der drei Haupt-Rebsorten für die Rotweinproduktion. Als eine der beliebtesten Qualitäts-Rebsorten der Welt trat sie von dort aus ihren Siegeszug in die ganze Welt an und wird heute in so gut wie jedem Weinbauland angebaut. Der Charakter des Merlots ist weich mit samtigen Tanninen und komplexen Aromen von fruchtigen und kräutrigen Aromen. Insgesamt wird die bestockte Fläche auf ca. 200.000 Hektar geschätzt, Hauptanbauländer sind neben Frankreich Italien, Bulgarien und Kalifornien.
Rebsorte Sangiovese
Die Sangiovese-Traube gehört zu den hochwertigsten Varietäten Italiens und ist rein quantitativ betrachtet sogar die bedeutendste rote Rebsorte des Landes. Vor allem in der Toskana bildet sie die Basis ganz unterschiedlicher Weintypen, deren Bandbreite von unkomplizierten Alltagsweinen bis hin zu absoluten Spitzenprodukten reicht.
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Süßegrad
Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
trocken
lieblich
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Säure
Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
mild
rassig
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Körper
Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
zart
vollmudig
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Komplexität
Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
unkompliziert
vielschichtig
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Holzausbau
Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
Edelstahltank
Barriquefass
