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Lacrimus 5 Rioja DOC

2010

Lacrimus 5 Rioja DOC

Bodegas Sendero Royal
Spanien
Rioja ist für den Weinbau und die Erzeugung von Weinen mit höchster Qualität ganz besonders geeignet
» Rotwein » (ES) Rioja » Tempranillo
Artikelnr: 10289

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pro Flasche 750ml pro Liter 11,80 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Brombeere
    • Lakritz
    • Rote Beeren
    • Vanille

    Charakter

    Der Lacrimus 5 Rioja erstrahlt im Glas in leuchtendem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden Sie rote Früchte, Brombeere und Gewürzen. Beim ersten Schluck umschmeicheln die feinpräsenten Tannine Ihre Zunge, der Wein erscheint sehr fruchtig und leicht animalisch. Am Gaumen zeigen sich neben reifen Beerenfrüchten auch Lakritznoten, die ebenso harmonisch in den Wein eingebunden sind wie die zarten Vanilletöne des Holzes.

    Schmeckt zu

    Wir haben es hier mit einem Tempranillo mittleren Körpers und sehr feinen Tannien zu tun, der sich prima zu Tapas oder zur Pasta eignet, aber auch zu herzhaften Eintöpfen oder Lammkoteletts.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Tempranillo,
    Alkoholgehalt: 13.5% vol.
    Gesamtsäure: 5 g/l
    Restzucker: 1.5 g/l
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2015
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 15-17° C.

  • Weinland Spanien

    Spanien ist nicht nur der Staat mit der größten Rebanbaufläche der Welt, sondern auch eines der interessantesten und dynamischsten Weinländer der Gegenwart.

    Region (ES) Rioja

    Das bekannteste Weinbaugebiet Spaniens ist unterteilt in die Bereiche Rioja Baja und Rioja Alta. Entlang des Flusses Ebro wachsen auf 60.000 Hektar vor allem Tempranillo und Garnacha Tinto. Ein strenges Weingesetz mit den Qualitätsstufen joven, Crianza, Reserva und Gran Reserva wird vom Consejo Regulador strengstens überwacht. Mit großen Bordeaux als Vorbild werden die meisten Weine im Barrique ausgebaut. Viele Weingüter haben in den letzten Jahren mit EU-Beihilfen in moderne Architektur investiert und so hat das Gebiet inzwischen eine Vorreiterrolle in Technologie und Optik, was Rioja auch zu einem attraktiven Touristenziel macht.

    Weingut & Winzer

    Die Familie vom Weinproduzent Javier Rodriguez ist schon seit über 200 Jahren mit Weinbau beschäftigt. Rodriguez hat ein Wein-Unternehmen gegründet, mit dem Ziel, die wichtigsten Herkunftsbezeichnungen der spanischen Winzerlandschaft zu vereinen. Alle Weine werden von Javier Rodriguez in Zusammenarbeit mit den Experten der jeweiligen Partner-Weinkeller der verschiedenen Anbaugebiete hergestellt. Der reinsortige Tempranillo wird fünf Monate in Spezial-Barriques ausgebaut, die gefrästen Rillen aufweisen. Dadurch wird die Kontaktfläche des Weines zum Faß erhöht.

    Rebsorten Tempranillo

    „Kleine Frühe“ heißt übersetzt das Wort Tempranillo, die heute die wichtigste Rebsorte Spaniens ist. Typischerweise bestehen Riojas aus mindestens 60% Tempranillo, aber auch in den meisten anderen spanischen Anbaugebieten ist sie sehr verbreitet. Die Rebsorte hat viele Synonyme, die wichtigsten sind Cencibel (La Mancha), Tinta Roriz (Portugal) und Tempranilla (Argentinien). Außerhalb Spaniens findet man die Traube noch in Portugal und Argentinien, wo sie einst die Hauptrebsorte war. Typische Aromen des Tempranillos sind Kirschen, Dörrobst und Tabak, die meisten Weine sind im Barrique ausgebaut.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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