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Joseph Drouhin Moulin A Vent

2009

Joseph Drouhin Moulin A Vent

Joseph Drouhin
Frankreich
Der ertragreiche Gamay ist im Beaujolais beheimatet und bringt neben dem bekannten "Primeur" gehaltvolle, saftige Weine hervor.
» Rotwein » (FR) Burgund » Gamay
Artikelnr: 1070202009

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pro Flasche 750ml pro Liter 17,20 €

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    • Kirsche
    • Schwarze Johannisbeere

    Charakter

    Leuchtendes Rubinrot; eleganter Duft von Schwarz-kirschen und Johannisbeeren; gehaltvolle, saftige Frucht, feine Tanninstruktur, charaktervoll.

    Schmeckt zu

    Perfekt: Boeuf Bourguignon, abgelöscht mit "Moulin A Vent Joseph Drouhin", authentischer geht es kaum. Natürlich auch zu anderen kräftigen Fleischspeisen.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Gamay,
    Alkoholgehalt: 13% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2014

  • Weinland Frankreich

    Franreichs Weine nehmen in der Welt des Weins eine herausragende Stellung ein. Mit Italien liefert sich Frankreich Jahr für Jahr ein Kopfrennen um die höchste Produktionsmenge. Für viele Weintrinker ist Frankreich der Inbegriff für erstklassige Weine. Für viele Winzer steht Frankreich oder eine seiner Regionen Modell für die eigene Produktion. Seine geologische und klimatische Vielseitigkeit machen Frankreich zu einem der abwechslungsreichsten Weinländer der Welt.

    Region (FR) Burgund

    Zwischen Dijon und Lyon erstreckt sich das 24.000 Hektar große langgestreckte Gebiet, das Kenner hellhörig werden lässt. Rotweine aus Pinot Noir und Gamay sowie weiße Chardonnays und Aligoté werden hier zu weltbekannten Weinen: Chablis, Beaujolais, Côte de Beaune und Côte de Nuits sind nur einige davon. Das Klima mit recht kurzen, feuchten Sommern eignet sich nur für frühreife Rebsorten, die auf dem dominierenden Jurakalk optimal wachsen; Hanglagen bilden das einzigartige Mikroklima. Ein strenges Qualitätssystem regelt die Bedingungen für Premier Crus und Grand Crus, die als Vorbild für die weltweite Weinproduktion dienen.

    Weingut & Winzer

    Das 1878 gegründete Weinhandels- und Produktionshaus Joseph Drouhin befindet sich in der Altstadt von Beaune. Im Jahre 1957 wurde es von Robert Drouhin übernommen, der es zu Weltgeltung brachte. Vom burgundischen Weinbau geprägt und berufen, erweiterten bis heute vier Generationen die Rebflächen der Domaine Drouhin auf eine stattlich-repräsentative Größe, so dass sie heute eine Vielzahl der wohlklingenden Appellationen und Crus des Burgund unter dem Namen Drouhin vereinen können: 64 Hektar Rebflächen in Chablis und an der Côte d'Or mit zahlreichen Grand-Cru- und Pemier-Cru-Lagen bringen Spitzenprodukte wie Rot- und Weißweine hervor. Drouhin widmet dem Ausbau und der Reife seiner Weine die gleiche Sorgfalt wie der Pflege der Weinberge. Auf diese Weise wird der natürliche Ausdruck des Bodens im Wein reflektiert. In den Kellern von Drouhin entstehen unverwechselbare Weine, die Botschafter der Weinkultur der Region sind: Elegant, finessenreich und authentisch. Grands Echézeaux (Gemeinde Vosne-Romanée), Bonnes-Mares (Gemeinde Chambolle-Musigny), Corton-Charlemagne (Gemeinde Aloxe-Corton), Les Clos (Chablis), Musigny (Gemeinde Chanbolle-Musigny), Puligny-Montrachet (Montrachet) und Vaudésier (Chablis) sollten probiert werden.

    Rebsorten Gamay

    Der rote Gamay verbirgt sich hinter den bekannten Beaujolais-Weinen, insgesamt sind allein in Frankreich fast 32.000 Hektar bestockt. Meist sind es leichte, erfrischende Weine mit Kirsch- und Himbeer-Aromen. Dementsprechend sollten Gamay-Weine jung getrunken werden. Ein weiterer bekannter Vertreter dieser Rebsorte ist der Dôle-Wein aus dem schweizer Wallis, aber auch in Norditalien finden sich kleinere Bestände. In manchen Gegenden wird sie mit Pinot Noir verschnitten. Wörtlich übersetzt heißt der vollständige Name übersetzt „schwarzer Gamay mit weißem Saft“ und deutet auf das weiße Fruchtfleisch der Beeren hin.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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