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Il Cigno Merlot M

2010

Il Cigno Merlot M

Il Cigno
Italien
Mit leuchtendem Rubinrot und frischfruchtigen Aromen schmeckt er gut gekühlt in lauen Sommernächten.
» Rotwein » (IT) Venetien » Merlot
Artikelnr: 4630702010

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    • Kirsche
    • Sauerkirsche

    Charakter

    Leuchtendes Rubinrot, frischfruchtige Aromen von schwarzen Kirschen, saftige Art, gute Fruchtfülle, weich und ausgewogen. Ein guter Schoppenwein.

    Schmeckt zu

    Eine saftige, aber dennoch leichte Art harmoniert gut mit würzigen Pasteten, geräuchertem Schinken oder rustikalen Gerichten mit vielen italienischen Kräutern.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Merlot,
    Alkoholgehalt: 12% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2014

  • Weinland (IT) Chianti

    Die berühmteste Weinbauzone der Toskana

    Weinland Italien

    Wie nirgendwo anders entstehen d ort authentische Weine, gekeltert aus einer Vielzahl von autochthoner Trauben, gewachsen in einer atemberaubenden Landschaft. http://www.genussreich.de/wein.html?wine_country=331">Italienische Weine 3216 3213

    Region (IT) Venetien

    Zwischen dem Gardasee, den Alpen und der Grenze zu Österreich liegt die malerische Region Venetien mit ihrer Hauptstadt Venedig. Auf ca. 75.000 Hektar wird eine breite Palette aus Weinstilen und Rebsorten produziert. Die wohl bekanntesten davon sind der alkoholreiche Amarone, der fruchtig-leichte Soave, der rote Bardolino und der prickelnde Prosecco. Im Mittelalter war die Region wichtiger Handelspunkt für die Städte Verona, Venedig und Padova. Klimatisch und geologisch ist die Region wegen ihrer großen Ausdehnung extrem vielfältig: Von Skiregionen in Cortina d’Ampezzo bis hin zum mediterranen Klima am Gardasee ist die ganze Bandbreite vorhanden.

    Weingut & Winzer

    Die in Zoppola ansässige Erzeugergemeinschaft Friulvini arbeitet mit Weinbauern aus den naheliegenden Dörfern zusammen. Bestens ausgestattet mit den Errungenschaften der modernen Weinwirtschaft, werden die Moste in Edelstahl bei niedriger Temperatur vergoren, damit sich die fruchtigen Aromen optimal entfalten können.

    Rebsorten Merlot

    Die Merlot-Traube stammt aus dem Bordeaux-Gebiet. Dort ist sie heute eine der drei Haupt-Rebsorten für die Rotweinproduktion. Als eine der beliebtesten Qualitäts-Rebsorten der Welt trat sie von dort aus ihren Siegeszug in die ganze Welt an und wird heute in so gut wie jedem Weinbauland angebaut. Der Charakter des Merlots ist weich mit samtigen Tanninen und komplexen Aromen von fruchtigen und kräutrigen Aromen. Insgesamt wird die bestockte Fläche auf ca. 200.000 Hektar geschätzt, Hauptanbauländer sind neben Frankreich Italien, Bulgarien und Kalifornien.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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