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Gesellmann Op Eximium No 14

2009

Gesellmann Op Eximium No 14

Weingut Gesellmann
Österreich
"Op Eximum" ist einer der Kultweine des Weinguts im Mittelburgenland, der auf internationaler Bühne. Aus regionalen Rebsorten gekeltert.
» Rotwein » (AT) Burgenland » Blaufränkisch/Lemberger » St. Laurent » Zweigelt
Artikelnr: 7530402009

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pro Flasche 750ml pro Liter 34,53 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Brombeere
    • Kirsche
    • Lakritz
    • Vanille

    Charakter

    Dunkles Rubingranatrot; in der Nase dichte Kirschen- und Brombeerfrucht unterlegt von zarter Würze, delikate Röstnoten, Lakritz und Vanille, geschmeidige Fülle mit ausgewogenem Spiel von Frucht und Holz. Ein vielschichtiger Wein mit großem Potenzial.

    Schmeckt zu

    Op Eximum harmoniert passend zu Waldbeeraromen und Röstnoten zu geschmorten Ochsenbacken oder Braten vom Wildschweinrücken

    Prämierungen

    Falstaff 90-92 Punkte

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Blaufränkisch/Lemberger, St. Laurent, Zweigelt,
    Alkoholgehalt: 13.5% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2020

  • Weinland Österreich

    Fragt man prominente Weinkenner aus aller Welt nach ihren favorisierten Weinen, so werden heutzutage vielfach österreichische Produkte genannt, und auch bei internationalen Wettbewerben und Vergleichsverkostungen landen Gewächse aus Österreich immer häufiger auf den vorderen Plätzen.

    Region (AT) Burgenland

    Das Burgenland zieht sich in einem dünnen Streifen im Osten Österreichs an der Grenze zu Ungarn und der Slowakei entlang. Im Norden kühlt der Neusiedlersee das kontinentale Klima. Um ihn herum liegen bekannte Weinorte wie Rust und Mörbisch. Wenn die Störche aus Rust in Richtung Süden ziehen, ist es nicht mehr lange bis zur Weinlese. Ein Großteil der Weinproduktion ist mit den typischen roten Rebsorten Blaufränkisch und Zweigelt, einer österreichische Neuzucht bestockt. Mit 14.500 Hektar ist es das zweitgrößte Gebiet Österreichs. Eine bekannte Spezialität des Gebiets sind die Süßweine aus dem Seewinkel, an der Spitze der „Ruster Ausbruch“.

    Weingut & Winzer

    Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 28 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés "OP Eximium" sowie "Bela Rex" feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken.

    Rebsorten Blaufränkisch/Lemberger

    Die auch als Blauer Limberger oder Lemberger bekannte Rebsorte wurde im 18. Jahrhundert zum ersten Mal in Österreich erwähnt. Dort ist sie heute noch eine der wichtigsten Rotweintrauben, im Mittelburgenland wurde dafür eigens eine DAC geschaffen. Auch in Württemberg findet man sie häufig, unter anderem als Cuvéepartner mit dem Trollinger. Auch in Ungarn kennt man sie unter dem Namen Kékfrankos. Je nach Klima und Erntezeitpunkt bringt diese Rebsorte fruchtig-leichte oder auch tiefdunkle Weine mit guter Tanninstruktur hervor.

    Rebsorten St. Laurent

    St. Laurent ist eine intensiv-aromatische dunkelrote Rebsorte mit Ursprung in Frankreich, wo sie heute keine Bedeutung mehr hat. Im 19. Jahrhundert wurde sie nach Deutschland eingeführt, von wo aus sie sich in die Nachbarländer Österreich, Tschechien und Slowakei verbreitete. Die frühreife Traube ist eng mit dem Pinot Noir verwandt. Mit ca. 700 Hektar Anbaufläche in Deutschland gilt sie immer noch als Geheimtipp. Der Wein ist samtig und nicht zu schwer und weist einen intensiven Duft nach schwarzen Beeren und Süßkirschen auf.

    Rebsorten Zweigelt

    1922 kreuzte Prof. Zweigelt die gleichnamige Rebsorte aus Blaufränkisch und St. Laurent in Klosterneuburg. Bis heute ist sie eine typisch österreichische Angelegenheit geblieben und ist dort die rote Hauptrebsorte und vor allem rund um den Neusiedlersee verbreitet. Zweigelt dient der Produktion der ganzen Rotwein-Bandbreite: von fruchtigen leichten Rotweinen bis hin zum Barriqueausbau mit kräftigen Tanninen und konzentrierter Frucht ist vieles möglich. Auch in Deutschland gibt es kleine, aber unbedeutende Anpflanzungen dieser Rebsorte.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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