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Georg Breuer Rüdesheim Estate Riesling

2009

Georg Breuer Rüdesheim Estate Riesling

Georg Breuer
Deutschland
Rheingau-Riesling, ein Name mit jahrhundertealter Tradition, bürgt für die Qualität: mit Finesse und zarter Säure überzeugt er jeden Gaumen.
» Weißwein » (DE) Rheingau » Riesling
Artikelnr: 9010202009

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pro Flasche 750ml pro Liter 14,53 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Aprikose
    • Pfirsich

    Charakter

    Leuchtendes Grüngelb; delikate Aromen von Aprikose und weißem Pfirsich; lebendige, saftige Frucht, mineralisch, ansprechend.

    Schmeckt zu

    Ein mineralischer, lebendiger Begleiter zu Fisch in allen Variationen: gebeizter Lachs, gebratener Bachsaibling oder gegrillter Seezunge. oder einfach nur so.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Riesling,
    Alkoholgehalt: 12% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2014

  • Weinland Deutschland

    Die meisten deutschen Weinbaugebiete gehören zu den kühlsten der Welt; sie liegen im so genannten Grenz- oder Übergangsbereich für den Weinbau, das heißt in einer Klimazone, in der die Trauben gerade noch so eben voll ausreifen können. Neben einigen Nachteilen hat diese Grenzlage durchaus auch positive Seiten, denn in solchen Gegenden entstehen besonders feine und charaktervolle Weine. Das kühle Klima lässt die Trauben nur sehr langsam reifen, wodurch sich ein komplexes Aromengefüge in ihnen herausbilden kann, das den späteren Weinen einen sehr vielschichtigen Geschmack gibt. Eine weitere Wirkung eines solchen Grenzklimas besteht darin, dass die vor allem bei weißen Rebsorten für Geschmack und Haltbarkeit so wichtige Säure in den Trauben gut erhalten bleibt.

    Region (DE) Rheingau

    Wenn Riesling zu „Ersten Gewächsen“ heranwächst und malerische Weingüter auf den Hügeln thronen, dann sind Sie im Rheingau. Der Legende nach soll auf Schloss Johannisberg der „Spätlesereiter“ 1775 durch seine Verspätung für edle Süßweine gesorgt haben und noch heute stehen Namen wie Johannisberg oder Rüdesheim für Große Weine. Riesling dominiert mit Abstand die Rangliste, aber auch samtige Rotweine sind in der Spätburgunder-Hochburg Assmannshausen zu finden. Nicht zu vergessen ist auch Geisenheim, Heimat der führenden Forschungsanstalt für Weinbau und Ausbildungsstätte für die deutsche Jungwinzergeneration.

    Weingut & Winzer

    Das rund 23 Hektar große, 1880 gegründete Gut gehört zu den Spitzenweingütern im Rheingau. Es steht unter der Leitung des qualitätsorientierten Bernhard Breuer sich mit großem Einsatz das Anbaugebiet Rheingau einsetzt.

    Rebsorten Riesling

    Die weiße Rebsorte Riesling gilt als eine der edelsten Rebsorten weltweit. In allen deutschen Anbaugebieten wachsen Spitzengewächse, die überall auf der Welt ihre Nachahmer sucht. Auch in Frankreich, Österreich und Australien gibt es nennenswerte Rieslingbestände. Der Wein besticht mit seiner vielschichtigen Frucht nach Pfirsich, Zitrus und exotischen Früchten sowie einer schönen Mineralik und spritziger Säure. Mit zunehmender Reife entwickelt sich häufig ein Petrol-Ton, der typisch für den Riesling ist.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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