Frescobaldi Mondavi Danzante Pinot Grigio

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2010

Frescobaldi Mondavi Danzante Pinot Grigio

Marchesi de Frescobaldi-Robert Mondavi

Italien

Von den beiden "big players" Mondavi und Frescobaldi. Frischfruchtig und floral im Geschmack, zartwürzig im Abgang.

» Weißwein » (IT) Venetien » Grauburgunder/Pinot Grigio

Artikelnr: 4830202010

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- Mango
- Mirabelle
Charakter
Helles Grüngelb, dezente florale Noten, frischfruchtige Aromen von Mirabellen und Mango; elegante Art, ausgewogen, zartherb im Abgang.

Schmeckt zu
Die fruchtigen Noten von Mirabelle und Mango harmonieren gut mit ebenso fruchtigen Fisch- oder Kalbfleischgerichten in Weißweinsoße.

Weintechnik

Rebsorte(n): Grauburgunder/Pinot Grigio,

Alkoholgehalt: 12.5% vol.

Empfohlene Lagerfähigkeit: 2013
Weinland (IT) Chianti
Die berühmteste Weinbauzone der Toskana

Weinland Italien
Wie nirgendwo anders entstehen d ort authentische Weine, gekeltert aus einer Vielzahl von autochthoner Trauben, gewachsen in einer atemberaubenden Landschaft. http://www.genussreich.de/wein.html?wine_country=331">Italienische Weine 3216 3213

Region (IT) Venetien
Zwischen dem Gardasee, den Alpen und der Grenze zu Österreich liegt die malerische Region Venetien mit ihrer Hauptstadt Venedig. Auf ca. 75.000 Hektar wird eine breite Palette aus Weinstilen und Rebsorten produziert. Die wohl bekanntesten davon sind der alkoholreiche Amarone, der fruchtig-leichte Soave, der rote Bardolino und der prickelnde Prosecco. Im Mittelalter war die Region wichtiger Handelspunkt für die Städte Verona, Venedig und Padova. Klimatisch und geologisch ist die Region wegen ihrer großen Ausdehnung extrem vielfältig: Von Skiregionen in Cortina d’Ampezzo bis hin zum mediterranen Klima am Gardasee ist die ganze Bandbreite vorhanden.

Weingut & Winzer
Zwei führende Winzerfamilien, Marchesi de Frescobaldi aus der Toskana und Robert Mondavi aus Kalifornien, erzeugen gemeinsam ein italienisches Spitzengewächs mit dem Namen Danzante. Es ist das Ergebnis einer passionierten Suche der beiden Önologen T

Rebsorten Grauburgunder/Pinot Grigio
Die Rebsorte wird je nach Anbaugebiet und Weinstil Pinot Grigio, Pinot Gris, Grauburgunder oder Ruländer genannt. Sie ist durch Mutation aus dem Spätburgunder entstanden und hat eine leicht rosa Farbe, die oft als Schimmer im Weißwein noch zu sehen ist. Das meiste der weltweit 15.000 Hektar wächst in Deutschland, weitere wichtige Länder sind Australien, Frankreich und Italien. Die Traube liefert säurearme, aber körper- und extraktreiche Weißweine, meist mit einem leichten Apfelaroma. Der traditionelle Ausbau mit der Edelfäule Botrytis liefert liebliche Dessertweine mit Dörrobst- und Honignoten.
- Süßegrad
  
  Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
  trocken lieblich
- Säure
  
  Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
  mild rassig
- Körper
  
  Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
  zart vollmudig
- Komplexität
  
  Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
  unkompliziert vielschichtig
- Holzausbau
  
  Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
  Edelstahltank Barriquefass