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Dutschke 22 years old Tawny

98 Parker Punkte

Dutschke 22 years old Tawny

Dutschke (Willow Bend)
Australien
Blend aus "individuellen und phantastischen Komponenten", wie Winemaker Wayne Dutschke nach jahrzehntelanter Erfahrung selbst behauptet.
» Port&Sherry » (AU) Barossa Valley » Grenache/Garnacha » Shiraz/Syrah » Touriga Franca » Verdelho
Artikelnr: 017388

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pro Flasche 375ml pro Liter 104,00 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Backpflaume
    • Nüsse
    • Rosinen

    Charakter

    " ,The 22 year old Tawny' ist mein Blend aus verschiedensten individuellen und phantastischen Komponenten", sagt Wayne Dutschke. Über die Jahre hat er einen Solera aus alten Fortifieds zusammengetragen und ist nun jedes Jahr in der Lage, eine winzige Menge Port für ausgesuchte Kunden abzufüllen. Der Blend setzt sich aus verschiedensten Rebsorten zusammen, unter anderem Verdelho, Grenache, Shiraz, Touriga, White Muscat und Palomino, von denen einige über 30 Jahre alt sind und die für das distinktive Butterscotch-Aroma zuständig sind.

    Schmeckt zu

    Als Aperitif oder Digestif oder zu fruchtiger Schokolade oder einfach nur so...

    Prämierungen

    ROBERT PARKER, #155, 25. Oktober 2004: 98 Punkte The concentrated non-vintage The Tawny 22 Year Old was aged 22 years in small oak and larger hogshead barrels. It offers a medium amber color along with explosive aromas and flavors of scorched earth, honey, molasses, toffee, caramel, and orange marmalade. It, too, is a brillant fortified."

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Grenache/Garnacha, Shiraz/Syrah, Touriga Franca, Verdelho,
    Alkoholgehalt: 18.0% vol.
    Trinktemperatur: 16-18° C

  • Weingut & Winzer

    Als Kind besuchte Wayne Dutschke häufig seinen Großvater Oscar Semmler, der während der 70iger Jahre als "Chairman of Directors for the Barossa Co-operative" maßgeblichen Anteil an dem damals beginnenden Erfolg der aufstrebenden Region hatte. Er konnte Wayne so begeistern, daß dieser Önologie studierte. Nachdem er bei vielen großen Weinkellereien sowohl in Australien als auch in Kalifornien und Europa beträchtliche Erfahrungen sammeln konnte, tat er sich mit seinem Onkel Ken Semmler zusammen, um das Weingut Dutschke Wines zu gründen. Ken hatte das Anwesen 1972 nach Oscars Tod von diesem übernommen. Vigneron Ken Semmler und Winemaker Wayne Dutschke haben nun mittlerweile über die Jahre eine beachtliche Anzahl an Auszeichnungen für ihre Weine eingeheimst. Dabei kommt ihnen zugute, daß sie nur die besten ihrer Premium-Trauben als Ausgangsmaterial benutzen, um ihren hohen Standard zu halten und möglichst zu überbieten. Sie machen relativ wenig Wein, dafür nur ausgesprochen guten.

    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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