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2004

Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Kessler

Domaines Schlumberger
Frankreich
Pinot Gris Grand Cru - das gibt es nur im Elsass! Lassen Sie sich verzaubern von gehaltvoller Fülle mit großer Zukunft.
» Weißwein » (FR) Elsaß » Grauburgunder/Pinot Grigio » Wein
Artikelnr: 0350432004

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pro Flasche 750ml pro Liter 35,80 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Blüten
    • Honig
    • Quitten

    Charakter

    Leuchtendes Goldgelb; delikate Aromen von Akazienblüten, Quitten und kandierten Früchten, Anklänge von Honig, belebende Säure, schönes Wechselspiel von Frucht und Säure; ein Wein mit Schmelz und langem Nachhall.

    Schmeckt zu

    Die belebende Säure und der feine Schmelz ergänzt prima Elsässer Flammkuchen oder Quiche Lorraine.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Grauburgunder/Pinot Grigio,
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2014

  • Weinland Frankreich

    Franreichs Weine nehmen in der Welt des Weins eine herausragende Stellung ein. Mit Italien liefert sich Frankreich Jahr für Jahr ein Kopfrennen um die höchste Produktionsmenge. Für viele Weintrinker ist Frankreich der Inbegriff für erstklassige Weine. Für viele Winzer steht Frankreich oder eine seiner Regionen Modell für die eigene Produktion. Seine geologische und klimatische Vielseitigkeit machen Frankreich zu einem der abwechslungsreichsten Weinländer der Welt.

    Region (FR) Elsaß

    Eine faszinierende Mischung aus deutscher und französischer Kultur ist im Elsass beheimatet. Erzeugt werden auf 14.500 Hektar vornehmlich Pinot Blanc, Riesling, Gewürztraminer und Muscat, meist sortenrein ausgebaut. Eine Kuriosität ist der „Edelzwicker“, ein Cuvée aus mindestens zwei dieser Rebsorten. Das Gebiet auf der Ostseite der Vogesen ist vor kalten atlantischen Einflüssen geschützt, daraus resultiert ein warmes Klima mit wenigen Niederschlägen. Die Böden im Elsass sind sehr verschieden, von Schiefer über Kalk- und Sandstein findet man die ganze Bandbreite. Seit 1975 gibt es das „Alsace Grand Cru“, das vor allem auf Mergel oder Granit gedeiht.

    Weingut & Winzer

    Die Domaines Schlumberger in Guebwiller wird mittlerweile in 7. Generation von Séverine Schlumberger und Ihrem Onkel Alain Beydon-Schlumberger geführt und befindet sich im Privatbesitz. Im organischen Anbau ist Schlumberger eines der größten Weingüter im Elsass. Nicht umsonst ist die Hälfte der Fläche als Grand Cru Lage eingestuft: Kitterlé, Saering, Kessler und Spiegel. Eingebettet in pittoreske Natursteinmauern bilden etwa zwei Drittel der Rebstöcke auf den terrassierten Hügeln der Steillagen ein hufeisenförmiges Ganzes. Das Oenologisches Know How zeigt sich in der schonenden Gärung in temperaturgesteuerten Stahltanks oder im Ausbau der Weine in traditionellen Holzfudern vor der Abfüllung. Domaine Schlumberger - Top-Niveau durch Tradition und moderne Technik.

    Terroir

    Traditionell werden elsässische Weine von gehobener Qualität stets lagenrein ausgebaut und vermarktet. Die Domaines Schlumberger bewirtschaftet viele klassifizierte Gran Cru Lagen im südlichen Elsass: Kitterlé, Saering, Kessler und Spiegel. Die Steillagen sind terrassiert, so kommen Pferde zur Bodenbearbeitung zum Einsatz. Die kargen Böden sind aus Buntsandstein oder liegen auf Vulkanfelsen. Die Grand Cru Lage Kitterlé wird wegen ihres extremen Gefälles von an die 50° im Volksmund auch Le Brise-Mollets, d.h. Wadenkiller, genannt. Mühsam werden hier per Hand die Trauben gelesen: 25 hl/ Hektar Ertrag sind äußerst gering, lassen die Weine aber durch Reichhaltigkeit und Finesse glänzen!

    Rebsorten Grauburgunder/Pinot Grigio

    Die Rebsorte wird je nach Anbaugebiet und Weinstil Pinot Grigio, Pinot Gris, Grauburgunder oder Ruländer genannt. Sie ist durch Mutation aus dem Spätburgunder entstanden und hat eine leicht rosa Farbe, die oft als Schimmer im Weißwein noch zu sehen ist. Das meiste der weltweit 15.000 Hektar wächst in Deutschland, weitere wichtige Länder sind Australien, Frankreich und Italien. Die Traube liefert säurearme, aber körper- und extraktreiche Weißweine, meist mit einem leichten Apfelaroma. Der traditionelle Ausbau mit der Edelfäule Botrytis liefert liebliche Dessertweine mit Dörrobst- und Honignoten.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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