Domaine Schlumberger Pinot Blanc Les Princes Abbes

2009

Domaine Schlumberger Pinot Blanc Les Princes Abbes

Domaine Schlumberger
Frankreich
Die Bikinifigur unter unseren elsässer Pinot blancs: feine Säure, saftige Frucht und lebendiger Abgang. Im großen Holzfass ausgebaut.
Artikelnr: 0150352009

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    • Blüten
    • Kräuter

    Charakter

    Leuchtendes Grüngelb; delikate Blütenaromen, zarte Kräuter, feinwürzige Säure, saftige Frucht, lebendiger Abgang, gelungen.

    Schmeckt zu

    Durch seine frische Art ist er universell einsetzbar. Etwa zu Häppchen bis zu würzigem Edelgeflügel, gerne auch in fruchtigen Soßen.

    Prämierungen

    88 Punkte - Wine Spectator 10/2010;

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Weißburgunder/Pinot Blanc,
    Alkoholgehalt: 12% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2013
    Trinktemperatur: 8-10° C.
  • Weinland Frankreich

    Franreichs Weine nehmen in der Welt des Weins eine herausragende Stellung ein. Mit Italien liefert sich Frankreich Jahr für Jahr ein Kopfrennen um die höchste Produktionsmenge. Für viele Weintrinker ist Frankreich der Inbegriff für erstklassige Weine. Für viele Winzer steht Frankreich oder eine seiner Regionen Modell für die eigene Produktion. Seine geologische und klimatische Vielseitigkeit machen Frankreich zu einem der abwechslungsreichsten Weinländer der Welt.

    Region (FR) Elsaß

    Eine faszinierende Mischung aus deutscher und französischer Kultur ist im Elsass beheimatet. Erzeugt werden auf 14.500 Hektar vornehmlich Pinot Blanc, Riesling, Gewürztraminer und Muscat, meist sortenrein ausgebaut. Eine Kuriosität ist der „Edelzwicker“, ein Cuvée aus mindestens zwei dieser Rebsorten. Das Gebiet auf der Ostseite der Vogesen ist vor kalten atlantischen Einflüssen geschützt, daraus resultiert ein warmes Klima mit wenigen Niederschlägen. Die Böden im Elsass sind sehr verschieden, von Schiefer über Kalk- und Sandstein findet man die ganze Bandbreite. Seit 1975 gibt es das „Alsace Grand Cru“, das vor allem auf Mergel oder Granit gedeiht.

    Weingut & Winzer

    Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 140 Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in Steillagen, die noch heute mit Pferde beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne Weinbereitungs-methoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger die önologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.

    Rebsorten Weißburgunder/Pinot Blanc

    Weißburgunder wird vor allem in Deutschland, Frankreich, Österreich und Italien angebaut, zum Teil unter den Synonymen Pinot Blanc oder Pinot Bianco. Entstanden ist er aus einer Mutation aus dem Grauburgunder, der seinerseits aus dem Spätburgunder entstanden ist. In südlichen, zu warmen Weinbauländern fehlt ihm oft die Säure, oft wurde er dann in den letzten Jahren durch den Chardonnay ersetzt. In den nördlicheren Gebieten ergeben sich Weine mit frischer Säure und fruchtig-nussiger Aromatik mit einem schlanken, eleganten Körper.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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