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Domaine Beau Mistral Rasteau Villages Saint Martin

93 Parker Punkte
2007

Domaine Beau Mistral Rasteau Villages Saint Martin

Domaine Beau Mistral Rasteau
Frankreich
93 Parker Punkte an der Rhône - kein Châteauneuf, kein Côte Rôtie und auch kein Hermitage! Ein simpler Côtes du Rhône Villages räumt ab!
» Rotwein » (FR) Rhône » Grenache/Garnacha » Shiraz/Syrah
Artikelnr: 10111

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pro Flasche 750ml pro Liter 31,80 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Pfeffer
    • Pilz
    • Trüffel
    • Waldbeeren

    Charakter

    Diese heiß begehrte Cuvée Saint Martin ist der brillante Versuch aus verschiedenen Rebsorten einer Einzelparzelle nahe dem Örtchen Saint Martin einen charaktervollen Rotwein zu vinifizieren. Gleich der erste Versuch brachte 93 Punkte bei Robert Parker ein! Dunkles Purpur in der Farbe; dichtes Aroma in der Nase. Etwas pfeffrig, erdig - an Waldboden erinnernde Aromen im Bouquet. Fein geschliffen; reife Tannine, konzentriert und mächtig - dennoch elegant und geschmeidig am Gaumen. Entfaltet einen würzigen Nachhall, der schier nicht enden will. Wer gerne mal Weinkenner aufs Glatteis führen will, sollte diesen einfachen Côtes du Rhône in einer Blindprobe gegen die mächtigen Châteauneuf du Pape anstellen. And the winner is....probieren Sie es selbst!

    Schmeckt zu

    Für solch einen schweren Wein sollte man dunkles Fleisch reichen: Wie wäre es mit einem Rehragout? Die animalische Note des Gerichts bevorzugt eindeutig Kreszenzen mit Kraft, Würze und einem Hauch Wildbret. Die mächtige Extraktbombe von Saint Martin wird dazu gewinnen!

    Prämierungen

    93 Punkte in Robert Parker s Wine Advocate, Ausgabe 181, Februar 2009: "The last released Beau Mistral 2007, the Cotes du Rhone-Villages St.-Martin, is a brilliant effort composed of 45% old vine Grenache and the rest old vine Syrah and a dollop of Mourvedre. Proprietor Jean-Marc Brun (who made the finest wines of his career in 2007) has fashioned a peppery, earthy, dense purple-colored, full-bodied, heady wine that captures the beautiful fragrance of the top reds from the southern Rhone and Provence. Revealing plenty of garrigue and black cherry notes along with hints of earth and truffles, this superbly concentrated, full-bodied 2007 possesses amazing staying power as well as length, and there is not a hard edge to be found. It should drink well for 5-6 years."

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Grenache/Garnacha, Shiraz/Syrah,
    Alkoholgehalt: 14.5% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2015
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 15-18 °C

  • Region (FR) Rhone

    Zwischen Vienne und Avignon ist das Anbaugebiet Rhône mit etwa 59.000 Hektar bestockt. Es besteht aus zwei sehr heterogenen Bereichen: In der nördlichen Rhône reifen in kontinentalem Klima auf Granitböden aus der Rebsorte Syrah große Namen wie Hermitage und Côte Rôtie heran. Im Süden ist das Klima deutlich mediterraner, aus den Hauptrebsorten Mouvèdre, Carignan und Syrah werden häufig Cuvées angeboten, die Namen wie Châteauneuf-du-Pape tragen. Vorherrschende Böden sind Kalkstein, Sand und Lehm. Das Gebiet gilt als älteste Weinregion Europas, weil die Griechen die Rebe vor ca. 2400 Jahren von Kleinasien an die Rhône „exportiert“ haben sollen.

    Weingut & Winzer

    Die Domaine Beau Mistral erstreckt sich über 20 Hektar Weinberge. Die Rebzeilen schmiegen sich an die sanften Hügel und wurzeln in steinigen Kalk- und Lehmböden. Die Rebanlagen sind vereinzelt 60 bis 100 Jahre alt! So alt könnte man auch die Stilistik der Etiketten einschätzen, doch will Jean Marc Brun, Besitzer des Weinguts, damit seine Arbeitsweise auch ausdrücken. Hier wird noch richtig handwerklich gearbeitet. Die Weinberge werden ohne chemischen Dünger und Pflanzenschutz gepflegt. Die Reben werden mit der Hand gelesen und die Ausbaumethoden lehnen sich an traditionelle Verfahren an. Die Qualität begeistert Jahr für Jahr immer mehr Weinkritiker, so dass die Domaine Beau Mistral bald kein Insidertipp mehr sein wird.

    Terroir

    Der Name der Domaine Beau Mistral lehnt sich an die warmen, von der Sahara kommenden Winde, an. Jean Marc Brun zollt damit Tribut: Denn das Klima wird stark davon beeinflusst. Am Rande des Städtchens Rasteau gelegen, befinden sich die Weinberge im nördlichen Bereich der südlichen Rhône. Rasteau hatte schon immer einen Sonderstatus Die steinigen Böden, die Hügellandschaft und an der Handelsstraße Fürst von Oranien gelegen, wurden die Weine schnell bekannt. Rotweine aus Rasteau sind bekannt für Ihren kraftvollen, warmen und körperreichen Charakter.

    Rebsorte Garnacha

    Die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte der Welt wird in Frankreich Grenache, in Spanien Garnacha und in Italien Alicante genannt. Auf mindestens 240.000 Hektar liefert die Rebsorte unter heißen Bedingungen ausgesprochen konzentrierte und lagerfähige Rotweine, ist aber in kühlem Klima tanninarm und fruchtig und kann zu Roséweinen verarbeitet werden. Ein bekanntes Beispiel sind die Weine aus Châteauneuf-du-Pape, für die Grenache als Hauptrebsorte dient. Auch für Vins doux naturels wie Banyuls oder Rivesaltes spielt sie eine wichtige Rolle.

    Rebsorte Grenache/Garnacha

    Die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte der Welt wird in Frankreich Grenache, in Spanien Garnacha und in Italien Alicante genannt. Auf mindestens 240.000 Hektar liefert die Rebsorte unter heißen Bedingungen ausgesprochen konzentrierte und lagerfähige Rotweine, ist aber in kühlem Klima tanninarm und fruchtig und kann zu Roséweinen verarbeitet werden. Ein bekanntes Beispiel sind die Weine aus Châteauneuf-du-Pape, für die Grenache als Hauptrebsorte dient. Auch für Vins doux naturels wie Banyuls oder Rivesaltes spielt sie eine wichtige Rolle.

    Rebsorte Shiraz/Syrah

    Syrah, die in Überseeländern Shiraz genannt wird, stammt wahrscheinlich aus dem Rhônetal und ist dort die Hauptrebsorte für große Weine wie Côte Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage und St. Joseph. Auch im Languedoc ist sie häufig zu finden und wird mit anderen roten Rebsorten verschnitten. Seit einigen Jahren ist auch Australien bekannt für kräftige, alkoholreiche Weine. Bekanntester Vertreter ist der „Grange“. Australien hat inzwischen mit 43.000 Hektar Shiraz fast ebenso viel Fläche wie Frankreich.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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