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Côtes du Rhône Saveurs du Rhône AC

    • fr_rhone
2008

Côtes du Rhône Saveurs du Rhône AC

Camille Cayran
Frankreich
Mit seinem runden und samtig weichen Körper begeistert dieser Rotwein jedes Jahr aufs Neue die Jury verschiedener Wettbewerbe: Gold!
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» Rotwein » (FR) Rhône » Carignan » Cinsault » Grenache/Garnacha » Shiraz/Syrah
Artikelnr: 10132

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pro Flasche 750ml pro Liter 9,13 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Brombeere
    • Heidelbeere (Blaubeere)
    • Schwarze Johannisbeere

    Charakter

    Noch jugendlich in seiner Farbgebung, leuchtet der Wein im dunklen purpuren Teint. Bestechend ist die Nase: Typische Würznoten (Garrique) vermählen sich mit dem fruchtigen Beerenaroma (Schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und Brombeere): Am Gaumen bestätigt sich die fruchtige Eleganz. Reife Tannine geben eine samtige Struktur und runden das harmonische Gebilde ab.

    Schmeckt zu

    Weinkenner werden den Saveurs du Rhône lieben! Im Frühling zu einem Ratatouille, im Sommer zu Grillgerichten, im Herbst zu einem Kürbiseintopf und im Winter zu Rost- und Schmorbraten ist er eine idealer Essensbegleiter in jeder Jahreszeit!

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Carignan, Cinsault, Grenache/Garnacha, Shiraz/Syrah,
    Alkoholgehalt: 13% vol.
    Gesamtsäure: 3.4 g/l
    Restzucker: 2 g/l
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2011
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 15° C

  • Region (FR) Rhone

    Zwischen Vienne und Avignon ist das Anbaugebiet Rhône mit etwa 59.000 Hektar bestockt. Es besteht aus zwei sehr heterogenen Bereichen: In der nördlichen Rhône reifen in kontinentalem Klima auf Granitböden aus der Rebsorte Syrah große Namen wie Hermitage und Côte Rôtie heran. Im Süden ist das Klima deutlich mediterraner, aus den Hauptrebsorten Mouvèdre, Carignan und Syrah werden häufig Cuvées angeboten, die Namen wie Châteauneuf-du-Pape tragen. Vorherrschende Böden sind Kalkstein, Sand und Lehm. Das Gebiet gilt als älteste Weinregion Europas, weil die Griechen die Rebe vor ca. 2400 Jahren von Kleinasien an die Rhône „exportiert“ haben sollen.

    Weingut & Winzer

    Die bereits 1929 gegründete Genossenschaft der Gemeinde Cairanne, nahe Avignon im südlichen Rhônetal gelegen, zählt wohl zu den hochkarätigsten Winzervereinigungen Frankreichs. Nur 16 ausgewählte Dörfer im Rhônetal dürfen ihre Weine als Côtes du Rhône Villages mit Angabe des Ortsnamens anbieten. Dieses Recht hat auch Cairanne. Neben einem Landwein und der Appellation Côtes du Rhône und Côtes du Rhone Villages führt die Kellerei daher auch verschiedene Côtes du Rhône Villages Cairanne-Weine in ihrem Portfolio. Für Besucher ist der "Parcours Sensoriel" ein regelrechtes Muß. Hier kann der Weinfreund mit allen fünf Sinnen lernen und entdecken. Er erfährt in einer Bildergalerie Wissenswertes über Region, Terroirs, Jahreszeiten im Weinberg, Weinlese und Rebsorten, und lauscht den abendlichen Geräuschen im Weinberg. Er ertastet verdeckt Eigenschaften, die der Weintrinker sonst nur am Gaumen erfährt und schult die Nase mit den verschiedensten Aromen. Den krönenden Abschluß bietet natürlich die Verkostung der Cairanne-Weine...

    Terroir

    Die Weine stammen von Weinbergen der Kommune Cairanne im Département Vaucluse, am rechten Rhône-Ufer, gegenüber des Gebirgzuges "Dentelles de Montmirail" und dem Mont Ventoux. Die Reben wachsen auf kieseligen Hängen mit kalkhaltiger Tonerde. Die sanften Hügel sind zur Sonne hin ausgerichtet und bringen einen niedrigen Ertrag von 51 hl/ha. Ideales Terroir, um einen Wein mit Charakter hervor zubringen.

    Rebsorte Carignan

    Obwohl der Name nicht allzu bekannt ist, handelt es sich beim Carignan um die zweitwichtigste Rotweinrebe der Welt, mit mehr als 70.000 Hektar allein in Südfrankreich. Ursprünglich stammt sie aus Aragonien in Nordspanien, wird heute aber hauptsächlich in Südfrankreich, im Midi, im Langedoc und in der Provence angebaut. In Italien heißt die Rebsorte Carignano, in Spanien Cariñena oder Mazuelo. Die Rebsorte wird häufig als Cuvéepartner mit Tempranillo in Rioja-Weinen angewandt. Sie wird selten sortenrein ausgebaut, und dann nur aus sehr alten Rebstöcken, die dann charaktervolle Weine hervorbringen können.

    Rebsorte Cinsault

    Die Rebsorte ist im Languedoc-Roussillon beheimatet und wird dort als Verschnitt mit Mourvèdre, Syrah, Grenache und Carignan eingesetzt. In die Cuvées bringt sie Samtigkeit und feine Aromatik mit ein. Kleinere Bestände sind auch an der Rhône zu finden, was ihr das Synonym „Hermitage“ einbrachte. Unter diesem Synonym stand sie Pate für die südafrikanische Rebsorte Pinotage, für die sie mit dem Pinot Noir gekreuzt wurde. Die Rebsorte findet außerdem in Nordafrika, Italien und Kalifornien Verbreitung, allerdings sind die Rebflächen sehr gering.

    Rebsorte Garnacha

    Die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte der Welt wird in Frankreich Grenache, in Spanien Garnacha und in Italien Alicante genannt. Auf mindestens 240.000 Hektar liefert die Rebsorte unter heißen Bedingungen ausgesprochen konzentrierte und lagerfähige Rotweine, ist aber in kühlem Klima tanninarm und fruchtig und kann zu Roséweinen verarbeitet werden. Ein bekanntes Beispiel sind die Weine aus Châteauneuf-du-Pape, für die Grenache als Hauptrebsorte dient. Auch für Vins doux naturels wie Banyuls oder Rivesaltes spielt sie eine wichtige Rolle.

    Rebsorte Grenache/Garnacha

    Die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte der Welt wird in Frankreich Grenache, in Spanien Garnacha und in Italien Alicante genannt. Auf mindestens 240.000 Hektar liefert die Rebsorte unter heißen Bedingungen ausgesprochen konzentrierte und lagerfähige Rotweine, ist aber in kühlem Klima tanninarm und fruchtig und kann zu Roséweinen verarbeitet werden. Ein bekanntes Beispiel sind die Weine aus Châteauneuf-du-Pape, für die Grenache als Hauptrebsorte dient. Auch für Vins doux naturels wie Banyuls oder Rivesaltes spielt sie eine wichtige Rolle.

    Rebsorte Shiraz/Syrah

    Syrah, die in Überseeländern Shiraz genannt wird, stammt wahrscheinlich aus dem Rhônetal und ist dort die Hauptrebsorte für große Weine wie Côte Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage und St. Joseph. Auch im Languedoc ist sie häufig zu finden und wird mit anderen roten Rebsorten verschnitten. Seit einigen Jahren ist auch Australien bekannt für kräftige, alkoholreiche Weine. Bekanntester Vertreter ist der „Grange“. Australien hat inzwischen mit 43.000 Hektar Shiraz fast ebenso viel Fläche wie Frankreich.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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