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Maitres Vignerons de Saint Tropez Cep D or Rouge

2005

Maitres Vignerons de Saint Tropez Cep D or Rouge

Les Maitres Vignerons de Saint Tropez
Frankreich
Leicht gekühlt zu provencalischen Speisen: Lässt Sie träumen von Lavendelfeldern und atemberaubenden Landschaften.
» Rotwein » (FR) Provence » Grenache/Garnacha » Shiraz/Syrah » Wein
Artikelnr: 2420032005

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pro Flasche 750ml pro Liter 10,00 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Gewürze
    • Schwarze Beeren

    Charakter

    Sattes Rubin-rot, feinwürziger Duft von reifen Beeren, saftige Frucht, feinwürzig, harmonisch und ausgewogen.

    Schmeckt zu

    Zu milden Gerichten der provencalischen Küche. Etwa zu Daube, einem Schmortopf oder zu herzhaftem Lamm oder Kaninchen mit Kräutern der Provence gewürzt.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Grenache/Garnacha, Shiraz/Syrah,
    Alkoholgehalt: 13% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2010

  • Region (FR) Provence

    Der Schwerpunkt der für seine blühenden Lavendelfelder bekannten Provence liegt auf fruchtig-frischen Roséweinen für den Sommer. Das Gebiet ist geologisch und klimatisch sehr heterogen, dominant ist aber ein warmes Mittelmeerklima bzw. kalkhaltige Böden im Norden und Schieferböden im Süden. Berühmt ist die Provence auch für die Trüffel, die ab November gesucht werden können. Hauptrebsorten für die Produktion der Rot- und Roséweine sind Cinsault und Braquet Noir, für die wenigen Weißweine vor allem Clairette Blanche und Marsanne Blanche. In vielen Weinen kann man den Lavendel sowie die Kräuter der Provence riechen und schmecken.

    Weingut & Winzer

    Schon 1982 erhielten "Les Maîtres Vignerons de la Presqu île de Saint Tropez", die beste Erzeugergemeinschaft der Provence, den "Cep d Or" für die besondere Qualität ihrer Weine. Die Weine werden in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren um maximale Frucht zu gewährleisten.

    Rebsorten Garnacha

    Die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte der Welt wird in Frankreich Grenache, in Spanien Garnacha und in Italien Alicante genannt. Auf mindestens 240.000 Hektar liefert die Rebsorte unter heißen Bedingungen ausgesprochen konzentrierte und lagerfähige Rotweine, ist aber in kühlem Klima tanninarm und fruchtig und kann zu Roséweinen verarbeitet werden. Ein bekanntes Beispiel sind die Weine aus Châteauneuf-du-Pape, für die Grenache als Hauptrebsorte dient. Auch für Vins doux naturels wie Banyuls oder Rivesaltes spielt sie eine wichtige Rolle.

    Rebsorten Grenache/Garnacha

    Die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte der Welt wird in Frankreich Grenache, in Spanien Garnacha und in Italien Alicante genannt. Auf mindestens 240.000 Hektar liefert die Rebsorte unter heißen Bedingungen ausgesprochen konzentrierte und lagerfähige Rotweine, ist aber in kühlem Klima tanninarm und fruchtig und kann zu Roséweinen verarbeitet werden. Ein bekanntes Beispiel sind die Weine aus Châteauneuf-du-Pape, für die Grenache als Hauptrebsorte dient. Auch für Vins doux naturels wie Banyuls oder Rivesaltes spielt sie eine wichtige Rolle.

    Rebsorten Shiraz/Syrah

    Syrah, die in Überseeländern Shiraz genannt wird, stammt wahrscheinlich aus dem Rhônetal und ist dort die Hauptrebsorte für große Weine wie Côte Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage und St. Joseph. Auch im Languedoc ist sie häufig zu finden und wird mit anderen roten Rebsorten verschnitten. Seit einigen Jahren ist auch Australien bekannt für kräftige, alkoholreiche Weine. Bekanntester Vertreter ist der „Grange“. Australien hat inzwischen mit 43.000 Hektar Shiraz fast ebenso viel Fläche wie Frankreich.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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