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Cotes De Provence Cep D or Rose AOC

2011

Cotes De Provence Cep D or Rose AOC

Les Maitres Vignerons de Saint Tropez
Frankreich
Cinsault und Grenache, die Hauptrebsorten der Provence spielen in einem Duett als ausgewogener Rosé mit würziger Fruchtfülle.
» Rosé » (FR) Provence » Cinsault » Grenache/Garnacha
Artikelnr: 2420022011

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pro Flasche 750ml pro Liter 10,00 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Erdbeere
    • Himbeere

    Charakter

    Intensives Lachsrosa; feiner Duft von Erdbeeren und Himbeeren, weiche Fruchtfülle, feinwürzig, ausgewogen.

    Schmeckt zu

    Mit Erdbeer- und Himbeeraromen ein Wein für den Sommer und zu sommerlichen Speisen wie gebratenem Meeresfisch, leichten, fruchtigen Geflügelgerichten oder Tomaten mit Mozzarella.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Cinsault, Grenache/Garnacha,
    Alkoholgehalt: 13% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2014

  • Weinland Frankreich

    Franreichs Weine nehmen in der Welt des Weins eine herausragende Stellung ein. Mit Italien liefert sich Frankreich Jahr für Jahr ein Kopfrennen um die höchste Produktionsmenge. Für viele Weintrinker ist Frankreich der Inbegriff für erstklassige Weine. Für viele Winzer steht Frankreich oder eine seiner Regionen Modell für die eigene Produktion. Seine geologische und klimatische Vielseitigkeit machen Frankreich zu einem der abwechslungsreichsten Weinländer der Welt.

    Region (FR) Provence

    Der Schwerpunkt der für seine blühenden Lavendelfelder bekannten Provence liegt auf fruchtig-frischen Roséweinen für den Sommer. Das Gebiet ist geologisch und klimatisch sehr heterogen, dominant ist aber ein warmes Mittelmeerklima bzw. kalkhaltige Böden im Norden und Schieferböden im Süden. Berühmt ist die Provence auch für die Trüffel, die ab November gesucht werden können. Hauptrebsorten für die Produktion der Rot- und Roséweine sind Cinsault und Braquet Noir, für die wenigen Weißweine vor allem Clairette Blanche und Marsanne Blanche. In vielen Weinen kann man den Lavendel sowie die Kräuter der Provence riechen und schmecken.

    Weingut & Winzer

    Von den 160 Hektar des im 17. Jahrhundert erbauten Château de Pampelonne, heute im Besitz der Familie de Gasquet-Pascaud, sind nur 52 mit Reben bepflanzt. Das Gut ist Mitglied der "Maîtres Vignerons de Saint Tropez".

    Rebsorten Cinsault

    Die Rebsorte ist im Languedoc-Roussillon beheimatet und wird dort als Verschnitt mit Mourvèdre, Syrah, Grenache und Carignan eingesetzt. In die Cuvées bringt sie Samtigkeit und feine Aromatik mit ein. Kleinere Bestände sind auch an der Rhône zu finden, was ihr das Synonym „Hermitage“ einbrachte. Unter diesem Synonym stand sie Pate für die südafrikanische Rebsorte Pinotage, für die sie mit dem Pinot Noir gekreuzt wurde. Die Rebsorte findet außerdem in Nordafrika, Italien und Kalifornien Verbreitung, allerdings sind die Rebflächen sehr gering.

    Rebsorten LP-Grenache/Garnacha

    Die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte der Welt wird in Frankreich Grenache, in Spanien Garnacha und in Italien Alicante genannt. Auf mindestens 240.000 Hektar liefert die Rebsorte unter heißen Bedingungen ausgesprochen konzentrierte und lagerfähige Rotweine, ist aber in kühlem Klima tanninarm und fruchtig und kann zu Roséweinen verarbeitet werden. Ein bekanntes Beispiel sind die Weine aus Châteauneuf-du-Pape, für die Grenache als Hauptrebsorte dient. Auch für Vins doux naturels wie Banyuls oder Rivesaltes spielt sie eine wichtige Rolle.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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