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Cockatoo Ridge Cabernet Merlot

2008

Cockatoo Ridge Cabernet Merlot

Cockatoo Ridge
Australien
Einer der vergleichsweise leichteren Australier.
» Rotwein » (AU) South Eastern Australia » Cabernet Sauvignon » Merlot » Wein
Artikelnr: 10241

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pro Flasche 750ml pro Liter 10,20 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Brombeere
    • Pflaume
    • Schwarze Beeren

    Charakter

    Die Beerenaromen des Cabernet Sauvignons harmonieren vortrefflich mit dem vollen und pflaumigen Aroma des Merlot. Der hohe natürliche Tannin- Anteil der Cabernet Traube ist hier durch die Weichheit der Merlot Traube perfekt ausbalanciert. Der Wein stammt aus verschiedenen Gegenden und erlangt dadurch herrliche Ausgewogenheit, eine Tatsache, die viele südaustralische Weine auszeichnet.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot,
    Gesamtsäure: 6.3 g/l
    Restzucker: 0.4 g/l
    Verschluss: Drehverschluss

  • Weingut & Winzer

    Cockatoo Ridge wurde als äußerst erfolgreiches Jointventure zwischen Geoff Merrill und Yalumba, eines der größten Weingüter Australiens und das älteste, das sich noch in Familienbesitz befindet, gegründet. In kurzer Zeit haben die vier produzierten Weine alle Erwartungen übertroffen und werden von der Presse, besonders in Australien, den USA und in England, als Produkte mit sagenhaftem Preis-Leistungs-Verhältnis gepriesen. Das Etikett, das, genau wie die Weine, unverwechselbar australisch ist, wurde von einem Gemälde des berühmten südaustralischen Künstler Russel Morrison übernommen. Im Jahre 2002 wurde das Weingut von Robert Hill-Smith an eine Investorengruppe verkauft, das Unternehmen ist nun an der australischen Börse gelistet. Da die Weine nach wie vor bei Yalumba unter der Regie der dortigen erfahrenen Winzer produziert werden, ist die Qualität wie immer klasse, man will auf Kontinuität setzen und das ist bisher auch auf eindrucksvolle Weise gelungen.

    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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