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Château L Evangile Bordeaux Pomerol AOC

1997

Château L Evangile Bordeaux Pomerol AOC

Chateau L Evangile
Frankreich
Bordeaux im besten Alter - reife Tanninstruktur, samtige Fülle und großes Potenzial, noch besser zu werden.
» Rotwein » (FR) Bordeaux » Merlot » Cabernet Franc
Artikelnr: 2320501997

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pro Flasche 750 ml pro Liter 190,00 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Brombeere
    • Toastbrot
    • Rote Beeren
    • Trüffel

    Charakter

    Tiefdunkles Purpurrot; delikate Aromen von Trüffeln und Brombeeren, enorme Fruchtfülle, reifes, feinkörniges Tannin, dichtgewoben; feinwürziger Nachhall, ein klassischer Evangile!

    Schmeckt zu

    Dezente Trüffelaromen harmonieren am besten mit einer sahnigen Trüffelsoße und frischer Pasta.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Merlot,Cabernet Franc
    Alkoholgehalt: 12.5% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2012

  • Weinland Frankreich

    Frankreichs Weine nehmen in der Welt des Weins eine herausragende Stellung ein. Mit Italien liefert sich Frankreich Jahr für Jahr ein Kopfrennen um die höchste Produktionsmenge. Für viele Weintrinker ist Frankreich der Inbegriff für erstklassige Weine. Für viele Winzer steht Frankreich oder eine seiner Regionen Modell für die eigene Produktion. Seine geologische und klimatische Vielseitigkeit machen Frankreich zu einem der abwechslungsreichsten Weinländer der Welt.

    Weingut & Winzer

    Das renommierte Château hat 14,1 Hektar zur Verfügung von denen 78% mit Merlot und 22% mit Cabernet Fanc bepflanzt sind. Die Weine zählen zu den gefragtesten in der Appellation. Sie werden traditionell vergoren und in französischen Eichenfässern (40%

    Rebsorte Merlot

    Die Merlot-Traube stammt aus dem Bordeaux-Gebiet. Dort ist sie heute eine der drei Haupt-Rebsorten für die Rotweinproduktion. Als eine der beliebtesten Qualitäts-Rebsorten der Welt trat sie von dort aus ihren Siegeszug in die ganze Welt an und wird heute in so gut wie jedem Weinbauland angebaut. Der Charakter des Merlots ist weich mit samtigen Tanninen und komplexen Aromen von fruchtigen und kräutrigen Aromen. Insgesamt wird die bestockte Fläche auf ca. 200.000 Hektar geschätzt, Hauptanbauländer sind neben Frankreich Italien, Bulgarien und Kalifornien.

    Rebsorte Cabernet Franc

    Die aus dem Raum um Bordeaux stammende Cabernet-Franc-Traube steht meist etwas im Schatten ihrer berühmteren Bordelaiser Kollegen Merlot und Cabernet Sauvignon, mit denen sie traditionell zu feinen Rotwein-Cuvées assembliert wird. Dabei ist Cabernet Franc die Elternrebe beider Sorten und hat selbst viele positive Eigenschaften vorzuweisen.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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