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Château Listran

2007

Château Listran

Château Listran
Frankreich
Allroundtalent zu vielen Gelegenheiten, mit dem man wenig falsch machen kann - aus einem kleinen Weingut mit viel Persönlichkeit.
» Rotwein » (FR) Bordeaux » Cabernet Franc » Cabernet Sauvignon » Merlot
Artikelnr: 10320

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pro Flasche 750ml pro Liter 13,20 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Cassis
    • Gewürze
    • Pflaume
    • Schwarze Beeren

    Charakter

    Wer sich langsam, aber stetig an die große Welt der Bordeaux-Weine herantasten mag, sollte unbedingt zugreifen: Schön intensives Karmesinrot in der Farbe. Leicht zu verstehen mit schwarzen Früchten wie Pflaume und Johannisbeere im Vordergrund. Am Gaumen für einen 2007er Jahrgang schon ungewöhnlich weich und leicht zugänglich. Anklänge von Vanille und leicht getoastetem Holz runden die wiederkehrenden schwarzen Früchten ab. Dennoch spürt man fein kernige Tannine, die dem Wein ein solides Gerüst geben. Eine gute Gelegenheit, Bordeaux von der Pike auf kennen zu lernen und zu verstehen.

    Schmeckt zu

    Genießen Sie den edlen Bordeaux Cru Bourgeois zu einem Festtagsessen, z. B. einem Kalbsbraten. Die zarten Aromen verbinden sich mit dem feinen Geschmack des Kalbes ohne opulent und schwer zu wirken. Dieser Wein ist ein Allroundtalent, mit dem man wenig falsch und viel richtig machen kann.

    Prämierungen

    Klassifiziert als "Cru bourgeois" seit 1988 produziert das Château Listran einen Wein mit einem angenehm fruchtigen Bukett. Seine Feinheit und seine gut eingebundenen Tannine sind die Kennzeichen eines edlen Médoc-Weines.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot,
    Alkoholgehalt: 12.5% vol.
    Gesamtsäure: 3 g/l
    Restzucker: 1.5 g/l
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2014
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 16° C

  • Weinland Frankreich

    Franreichs Weine nehmen in der Welt des Weins eine herausragende Stellung ein. Mit Italien liefert sich Frankreich Jahr für Jahr ein Kopfrennen um die höchste Produktionsmenge. Für viele Weintrinker ist Frankreich der Inbegriff für erstklassige Weine. Für viele Winzer steht Frankreich oder eine seiner Regionen Modell für die eigene Produktion. Seine geologische und klimatische Vielseitigkeit machen Frankreich zu einem der abwechslungsreichsten Weinländer der Welt.

    Region (FR) Bordeaux

    Rund um das Gebiet, wo sich Garonne und Dordogne zur Gironde zusammen fließen, liegt eines der bekanntesten Weinbaugebiete der Welt. Auf ca. 120.000 Hektar werden in einem komplizierten Appellations- und Qualitätssystem Weine mit großen Namen produziert. Pittoreske Châteaux prägen das Landschaftsbild in der vor allem für Rotweine berühmten Region. Von eiszeitlichen Ablagerungen aus Sand und Kies bedeckt, finden vor allem Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc hier ihr ideales Terroir. Das Wetter ist von Jahr zu Jahr sehr unterschiedlich, weshalb auch die Jahrgänge verschieden sind. Es begünstigt außerdem die geachteten Süßweine aus Sauternes.

    Weingut & Winzer

    Im 19. Jahrhundert war das Château Listran ein wichtiger Teil der Gemeinde von Jau-Dignac-et-Loirac. Man baute dort nicht nur Wein an, sondern betrieb auch Viehzucht und Forstwirtschaft. Unter einer langen Folge verschiedener Eigentümer befand sich auch die spanische Königsfamilie. Etwa 10 Jahre war das Château dann nicht bewirtschaftet, bevor die Familie Crété im Jahre 1984 neuer Eigentümer wurde. Seitdem werden auf dem Gut von ca. 100 Hektar verschiedene Erzeugnisse angebaut.

    Terroir

    Dank der Nähe der "Rivière" (die Mündung der Gironde ist an dieser Stelle 14 Kilometer breit) und des Atlantiks (weniger als 10 Kilometer entfernt) profitiert der auf einer Bodenerhebung gelegene Weinberg von einem bemerkenswert vorteilhaft temperierten Klima.

    Rebsorten Cabernet Franc

    Cabernet Franc stammt aus dem Bordeaux und steht häufig im Schatten des weiter verbreiteten „großen Bruders“ Cabernet Sauvignon. Dabei bietet die aus Wildreben selektionierte Rebsorte oft eine zugänglichere Frucht und hat weniger intensive Tannine. Im Bordeaux ist er hauptsächlich Cuvéepartner für große Weine, da er Finesse und Frucht mitbringt. An der Loire ist Cabernet Franc nach dem Gamay die am zweitmeisten angebaute Rotweinrebsorte. Weitere Anpflanzungen finden sich in Osteuropa, Italien und Überseeländern, wo die Rebsorte beliebt für internationale Bordeaux-Blends ist.

    Rebsorten Cabernet Sauvignon

    Die Rebsorte wurde aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc gekreuzt, daher leitet sich auch der Name ab. Im Bordeaux beheimatet, trat sie bald ihren Siegeszug in die ganze Welt an und ist heute an siebter Stelle der am meisten angebauten Rebsorten. Meist verbringt der Wein einige Monate oder sogar Jahre im Barrique um die meist kräftigen Tannine etwas abzurunden. Die Weine haben oft ein signifikantes Cassis-Aroma, der von Zedernholz begleitet wird. In kühleren Regionen entwickelt sich oft Aromen von Pfeffer und grünem Paprika.

    Rebsorten Merlot

    Die Merlot-Traube stammt aus dem Bordeaux-Gebiet. Dort ist sie heute eine der drei Haupt-Rebsorten für die Rotweinproduktion. Als eine der beliebtesten Qualitäts-Rebsorten der Welt trat sie von dort aus ihren Siegeszug in die ganze Welt an und wird heute in so gut wie jedem Weinbauland angebaut. Der Charakter des Merlots ist weich mit samtigen Tanninen und komplexen Aromen von fruchtigen und kräutrigen Aromen. Insgesamt wird die bestockte Fläche auf ca. 200.000 Hektar geschätzt, Hauptanbauländer sind neben Frankreich Italien, Bulgarien und Kalifornien.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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