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Château du Monthil Cru Bourgeois Cuvée Classique

    • fr_bordeaux
2001

Château du Monthil Cru Bourgeois Cuvée Classique

Château du Monthil
Frankreich
Schon ab 6 Flaschen gibt s den vornehmen Bordeaux Cru Bourgeois in der edlen Original Holzkiste. Für Weinliebhaber das perfekte Geschenk!
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» Rotwein » (FR) Bordeaux » Cabernet Franc » Cabernet Sauvignon » Merlot » Petit Verdot
Artikelnr: 10121

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pro Flasche 750ml pro Liter 11,33 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Cassis
    • Kräuter
    • Schwarze Beeren
    • Waldbeeren

    Charakter

    Schön intensives Karmesin Rot in der Farbe. Ein zarter Duft nach Waldbeeren und lieblichen Cassis, ergänzt von feinwürzigen Kräuternoten. Am Gaumen eine filigrane, fast zerbrechliche Struktur, ausgewogen und harmonisch. Sehr reife Aromen (Schwarze Früchte) hallen im Abgang nach. Zeigt sich sehr offen, mit einem eleganten Finale.

    Schmeckt zu

    Genießen Sie den edlen Bordeaux Cru Bourgeois zu einem Festtagsessen, z. B. einen Kalbsbraten. Die zarten Aromen verbinden sich mit den feinen Geschmack des Kalbes ohne opulent und schwer zu wirken.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot,
    Alkoholgehalt: 12,5% vol.
    Gesamtsäure: 3.5 g/l
    Restzucker: 0.1 g/l
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2011
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 16° C

  • Region (FR) Bordeaux

    Rund um das Gebiet, wo sich Garonne und Dordogne zur Gironde zusammen fließen, liegt eines der bekanntesten Weinbaugebiete der Welt. Auf ca. 120.000 Hektar werden in einem komplizierten Appellations- und Qualitätssystem Weine mit großen Namen produziert. Pittoreske Châteaux prägen das Landschaftsbild in der vor allem für Rotweine berühmten Region. Von eiszeitlichen Ablagerungen aus Sand und Kies bedeckt, finden vor allem Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc hier ihr ideales Terroir. Das Wetter ist von Jahr zu Jahr sehr unterschiedlich, weshalb auch die Jahrgänge verschieden sind. Es begünstigt außerdem die geachteten Süßweine aus Sauternes.

    Weingut & Winzer

    Schönes altes Schloss in Médoc, das heute der Famille Agnelli gehört. Sie haben sehr viel in den Weinkeller und die Weinberge investiert, um in Zukunft einen der besten Cru Bourgeois des Medocs zu machen. Die Weine werden von Herr Stéphane Parriaud vinifiziert. Ziel ist es, ein sehr traditionnellen Cru Bourgeois auszubauen.

    Terroir

    Die 95 ha. Anbaufläche sind sehr dicht bepflanzt (ca. 6.000-10.000 Weinstöcke pro Hektar), weshalb hier die Weinlese per Hand erfolgt. Die Weinreben sind ca. 25 Jahre alt. Nach der Maischevergärung (6-10 Tage) wird der Wein für ca. 3-4 Wochen im Stahltank gelagert. Um den optimalen Extrakt zu erhalten, werden die Weine ca. 12-14 Monate im Barriques ausgebaut.

    Rebsorte Cabernet Franc

    Cabernet Franc stammt aus dem Bordeaux und steht häufig im Schatten des weiter verbreiteten „großen Bruders“ Cabernet Sauvignon. Dabei bietet die aus Wildreben selektionierte Rebsorte oft eine zugänglichere Frucht und hat weniger intensive Tannine. Im Bordeaux ist er hauptsächlich Cuvéepartner für große Weine, da er Finesse und Frucht mitbringt. An der Loire ist Cabernet Franc nach dem Gamay die am zweitmeisten angebaute Rotweinrebsorte. Weitere Anpflanzungen finden sich in Osteuropa, Italien und Überseeländern, wo die Rebsorte beliebt für internationale Bordeaux-Blends ist.

    Rebsorte Cabernet Sauvignon

    Die Rebsorte wurde aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc gekreuzt, daher leitet sich auch der Name ab. Im Bordeaux beheimatet, trat sie bald ihren Siegeszug in die ganze Welt an und ist heute an siebter Stelle der am meisten angebauten Rebsorten. Meist verbringt der Wein einige Monate oder sogar Jahre im Barrique um die meist kräftigen Tannine etwas abzurunden. Die Weine haben oft ein signifikantes Cassis-Aroma, der von Zedernholz begleitet wird. In kühleren Regionen entwickelt sich oft Aromen von Pfeffer und grünem Paprika.

    Rebsorte Merlot

    Die Merlot-Traube stammt aus dem Bordeaux-Gebiet. Dort ist sie heute eine der drei Haupt-Rebsorten für die Rotweinproduktion. Als eine der beliebtesten Qualitäts-Rebsorten der Welt trat sie von dort aus ihren Siegeszug in die ganze Welt an und wird heute in so gut wie jedem Weinbauland angebaut. Der Charakter des Merlots ist weich mit samtigen Tanninen und komplexen Aromen von fruchtigen und kräutrigen Aromen. Insgesamt wird die bestockte Fläche auf ca. 200.000 Hektar geschätzt, Hauptanbauländer sind neben Frankreich Italien, Bulgarien und Kalifornien.

    Rebsorte Petit Verdot

    Der Petit Verdot ist eine Bordeaux-Rebsorte, die wegen ihres sehr hohen Tanningehalts für Cuvées verwendet wird um ihnen mehr Stärke und Langlebigkeit zu verleihen. Vor allem in der Appellation Margaux findet diese Methode Einsatz. Petit Verdot reift sehr spät, weshalb sie in den 1960er Jahren in St. Emilion und Pomerol aufgegeben wurde. Die Rebe wird außerdem noch im sehr heißen Barossa Valley angebaut.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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