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Château Belingard Blanc Sec Bergerac AOC

2010

Château Belingard Blanc Sec Bergerac AOC

Belingard
Frankreich
Ein Lokalderby aus Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle mit frischer Zitrusnote und feinwürzigem Nachhall.
» Weißwein » (FR) Bergerac » Muskateller » Sauvignon Blanc » Semillon » Wein
Artikelnr: 2110012010

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    • Grapefruit
    • Zitrone

    Charakter

    Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen; intensive Aromen von Grapefruit, saftige Fruchtfülle, reintönig, mineralisch, mittlerer Körper, feinwürziger Nachhall, ausgewogen.

    Schmeckt zu

    Der mineralische Wein mit mittlerem Körper passt gut zu weißem gegrilltem Fleisch oder zu würzigen Fischgerichten wie Fischpasteten, gegrillter Seezunge oder auch zu frischem Ziegenkäse.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Muskateller, Sauvignon Blanc, Semillon,
    Alkoholgehalt: 12% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2013

  • Weinland Frankreich

    Franreichs Weine nehmen in der Welt des Weins eine herausragende Stellung ein. Mit Italien liefert sich Frankreich Jahr für Jahr ein Kopfrennen um die höchste Produktionsmenge. Für viele Weintrinker ist Frankreich der Inbegriff für erstklassige Weine. Für viele Winzer steht Frankreich oder eine seiner Regionen Modell für die eigene Produktion. Seine geologische und klimatische Vielseitigkeit machen Frankreich zu einem der abwechslungsreichsten Weinländer der Welt.

    Region (FR) Bergerac

    Die AOC Bergerac bildet die Fortsetzung des Bordeaux nach Süden hin. Im südwestfranzösischen Département Dordogne sind etwa 12.000 Hektar Rebland zu finden, auf denen je zur Hälfte Rot- und Weißweine produziert werden. Die Rebsorten entsprechen denen im Bordeaux mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc sowie Sauvignon Blanc. Klein aber fein ist der Anteil weißer Süßweine, die den Zusatz „moelleux“ tragen. Im Tal der Dordogne bildet sich im Herbst Nebel, die die Entwicklung der Edelfäule Botrytis fördern. Die Böden sind sehr verschieden und verändern sich gravierend im Verlauf des Flusses Dordogne, der das Gebiet durchfließt.

    Weingut & Winzer

    Nachdem sich Laurent de Bosredon 1980 entschieden hat, seine Tätigkeiten in Paris niederzulegen und auf das Weingut zurückzukehren, um das Erbe seines Vaters, Pierre de Bosredon, anzutreten, hat er sich für dieses Lehmig-kalkhaltige Land eingesetzt, um ihm seinen früheren Glanz zurückzugeben. Während der 80er und 90er Jahre hat die Verwendung der neuen Techniken im Château Bélingard dank seiner Experimentierfreudigkeit, seiner Neugier und dank der Ratschläge seiner Berater, zu denen man an erster Stelle Professor Yves Glories, Dekan der Universität für Oenologie von Bordeaux zählen kann, nicht aufgehört. Er wird auf diesem Gebiet immer noch von Pierre Guérin, Direktor des Oenologischen Laboratoriums des berufsübergreifenden Rats der Weine der Region von Bergerac (CIVRB) unterstützt.

    Rebsorten Muskateller

    Ein unverwechselbarer Duft steigt in die Nase, wenn ein Muskateller-Wein im Glas ist. Die uralte Rebsorte wurde schon bei den Römern kultiviert und später von Kaiser Barbarossa genossen. Sogar im Nibelungenlied wird sie besungen. Weltweit finden sich über 200 Spielarten des Muskatellers, viele davon werden als Tafeltrauben angebaut. Der Wein hat ein intensives Bukett nach Blumen, reifen exotischen Früchten und einem Hauch Muskat. Neben trockenen Vertretern, die hervorragend zur asiatischen Küche passen, kommen auch süße Schleckermäuler mit Beerenauslesen bis hin zu Eisweinen voll auf ihre Kosten.

    Rebsorten Sauvignon Blanc

    Unter den internationalen Edelreben ist Sauvignon Blanc weltweit die zweitwichtigste weiße Sorte; nur die Chardonnay-Traube ist noch erfolgreicher. Ausgehend von Frankreich – und hier insbesondere von der Loire und dem Bordeaux-Gebiet – hat sich Sauvignon Blanc ab den späten 1960er-Jahren diesen herausgehobenen „Platz“ erobert. Die Sorte bringt charaktervolle, säurebetonte Weine mit ausgeprägter Aromatik hervor, die aufgrund ihrer Frische und Fruchtigkeit bei vielen Weinfreunden sehr beliebt sind.

    Rebsorten Semillon

    Sémillon ist aufgrund ihrer dünnen Schale für die Edelfäule Botrytis anfällig und spielt deshalb auf der Bühne der großen internationalen Süßweine. Die wichtigsten Beispiele sind Sauternes und Bergerac. In diesen Weinen entwickelt sich ein Aroma nach Zitrus, Apfel, Aprikose und Honig. Dabei behält der Semillon ausreichend Säure um ihn über Jahre und Jahrzehnte reifen zu lassen. Weitere nennenswerte Anlagen werden in Australien angebaut.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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