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Château Camplazens Viognier Vin de Pays d Oc

2008

Château Camplazens Viognier Vin de Pays d Oc

Château Camplazens
Frankreich
Im Herbst ein mächtiger Weißwein. Im Barrique vergoren und sehr ausdrucksstark dank des niedrigen Ertrags. Nur 6.000 Flaschen produziert.
» Weißwein » (FR) Languedoc-Roussillon » Viognier » Wein
Artikelnr: 10100

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pro Flasche 750ml pro Liter 13,27 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Ananas
    • Aprikose
    • Vanille
    • Veilchen

    Charakter

    Dank der Reife im Barrique Fässer strahlt der Weißwein im intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das reiche und elegante Bouquet duftet nach Aprikosen, Ananas, Veilchen und Vanille. Ein kräftiger, runder Körper und einer fruchtige Seele gleiten über den Gaumen. Angenehm erfrischend und gleichzeitig elegant und lang anhaltend.

    Schmeckt zu

    Rosmarin - der immergrüne, wild wachsende Strauch ist in Südfrankreich in der Garrique kaum wegzudenken. Die weiße Rebsorte Viognier ist in Südfrankreich genauso beheimatet. Daher gibt es eine naturgegebene Affinität zu den Kräutern des Landes mit der runderen Sorte mit gut balancierter Säure.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Viognier,
    Alkoholgehalt: 13.5% vol.
    Gesamtsäure: 3.81 g/l
    Restzucker: 2.1 g/l
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2012
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 12-14° C

  • Region (FR) Languedoc-Roussillon

    Das Languedoc-Roussillon ist mit 335.000 Hektar das größte Anbaugebiet Frankreichs und eines der größten zusammenhängenden der Welt. Hier werden die meisten Tafel- und Landweine Frankreichs produziert. Die bekannteste Herkunft hierfür ist „Vin de Pays d’Oc“. Die Trauben reifen in einem mediterranen Meeresklima in atemberauben schöner Landschaft. Bekannt ist das Gebiet für Rotweine mit den Hauptrebsorten Syrah und Mouvèdre. Bedeutendste Appellationen des Languedoc sind Fitou, Corbières und Minervois. Das Roussillon ist bekannt für die AOC „Côtes de Roussillon“ sowie für die Süßweine „Vins doux naturels“, groß im Kommen sind die erfrischenden Roséweine.

    Weingut & Winzer

    Das Château Camplazens liegt im Herzen des Cru Bereiches La Clape mitten im Languedoc, des größten Weinbaugebietes Frankreichs. Nahe am Mittelmeer und unmittelbar vor den Pyrenäen gelegen, befindet sich das Weingut in einer herrlichen Naturkulisse. Peter Close bietet Weine an, die diese einzigartige Umgebung, geprägt von der Strauchheide Garique, spiegeln.

    Terroir

    Seit dem Jahr 2001, als Peter und Susan das Chateau übernommen haben, war seit der ersten Minute Ihr Ziel aus Camplazens eines der besten Weingüter der Region zu machen. Grundlage sind die exzellenten Böden aus roten Sand und Lehm mit einer tiefer gelegenen Kalksteinschicht. Die Qualitätsanstrengungen, welche sich in erster Linie anhand der niedrigen Hektarerträge zeigen (35 bis 45 hl/ha) wurden auf sämtliche Reben angepasst. Das Hochplateau La Clape in Meeresnähe gelegen, erzeugt ein einzigartiges Mikroklima: sonnig, dennoch windig mit einer frischen Meeresbriese und große Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Dies erzeugt vollreife und gesunde Trauben, welche geprägt sind von einer Vielzahl von Aromen, die typisch für diese Umgebung sind: Garrigue-Sträucher bzw. Heilkräuter.

    Rebsorten Viognier

    Im nördlichen Rhônetal beheimatet, erlebt der Viognier in den letzten Jahren wieder eine Renaissance. Die Rebsorte ist Bestandteil des so genannten weißen „Rhône-Rezepts“, wofür sie mit anderen weißen Rebsorten verschnitten wird. Der Wein mit dem charakteristischen Duft nach Blumen und reifen Früchten sollte jung getrunken werden und ist eine wahre Gaumenfreude zu Fischgerichten. In Frankreich gibt es noch recht große Bestände im Langedoc-Roussillon, daneben wird die Rebsorte auch in Kalifornien, Australien und Neuseeland angebaut.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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