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Château Camplazens Syrah Vin de Pays d Oc

Siebtbeste Syrah der Welt
2010

Château Camplazens Syrah Vin de Pays d Oc

Château Camplazens
Frankreich
Bester Syrah bei der TOP 100 Vin de Pays Challenge 2008 der Syrah Trophy! Der ausdrucksstarke Syrah zählt zu Südfrankreichs Besten!
» Rotwein » (FR) Languedoc-Roussillon » Shiraz/Syrah
Artikelnr: 10286

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pro Flasche 750ml pro Liter 12,67 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Gewürze
    • Kräuter
    • Schwarze Johannisbeere
    • Veilchen

    Charakter

    Die Intensive, dunkelrote, fast schwarze Farbe lässt ein Aromen-Feuerwerk aus dem Glas entweichen. Das sehr komplexe Bouquet erinnert an Veilchen, Waldfrüchte genauso wie an edle Gewürze und frische Kräuter. Am Gaumen ist der Wein unglaublich ausdrucksstark: mächtig, kraftvoll, dennoch weich. Majestätisch der Körper - lässt die Geschmacksknospen aufblühen. Die Vielzahl von Früchten Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeeren im Abgang sind das Sahnehäubchen bei diesem großen Syrah.

    Schmeckt zu

    Zu diesem südfranzösischen Rotwein empfehlen wir Hammelrücken auf Nizzaer Art. Der rosa gebratene Rücken wird mit geschmolzenen Tomaten, Knoblauch und Estragon gewürzt und mit Schlosskartoffeln serviert. Der Syrah legt dem Hammelgeschmack einiges an Aroma und Kraft vor, Tomaten und Estragon ergänzen das Kräuterbouquet des Weines.

    Prämierungen

    Gold von der Jury des Decanter Magazine Gold von Syrah du Monde

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Shiraz/Syrah,
    Alkoholgehalt: 13.0% vol.
    Gesamtsäure: 3.12 g/l
    Restzucker: 2.6 g/l
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2015
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 18-20° C

  • Weingut & Winzer

    Das Château Camplazens liegt im Herzen des Cru Bereiches La Clape mitten im Languedoc, des größten Weinbaugebietes Frankreichs. Nahe am Mittelmeer und unmittelbar vor den Pyrenäen gelegen, befindet sich das Weingut in einer herrlichen Naturkulisse. Peter Close bietet Weine an, die diese einzigartige Umgebung, geprägt von der Strauchheide Garique, spiegeln.

    Terroir

    Seit dem Jahr 2001, als Peter und Susan das Chateau übernommen haben, war seit der ersten Minute Ihr Ziel aus Camplazens eines der besten Weingüter der Region zu machen. Grundlage sind die exzellenten Böden aus roten Sand und Lehm mit einer tiefer gelegenen Kalksteinschicht. Die Qualitätsanstrengungen, welche sich in erster Linie anhand der niedrigen Hektarerträge zeigen (35 bis 45 hl/ha) wurden auf sämtliche Reben angepasst. Das Hochplateau La Clape in Meeresnähe gelegen, erzeugt ein einzigartiges Mikroklima: sonnig, dennoch windig mit einer frischen Meeresbriese und große Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Dies erzeugt vollreife und gesunde Trauben, welche geprägt sind von einer Vielzahl von Aromen, die typisch für diese Umgebung sind: Garrigue-Sträucher bzw. Heilkräuter.

    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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