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Burrweiler Sankt Annaberg 355NN

2010

Burrweiler Sankt Annaberg 355NN

Sankt Annaberg
Deutschland
» Weißwein » (DE) Pfalz » Riesling
Artikelnr: 10270

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pro Flasche 750ml pro Liter 13,20 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Ananas
    • Maracuja
    • Zitrone

    Charakter

    Der leuchtende hellgelbe Riesling mit grünen Reflexen besticht durch eine exotisch anklingende Fruchtigkeit. Duftkomponenten wie Ananas, Maracuja und Zitrus wecken die Neugierde nach dem Wein. Zugleich entfalten sich auch mineralische Noten auf der Zunge. Ein gehaltvoller, körperreicher Wein, der von seiner Restsüße getragen wird. Dennoch verliert er die Spritzigkeit eines Rieslings nicht, dank einer knackigen Säure. Am Gaumen zeigt er sich lang anhaltend und hinterlässt einen Hauch ferner Exotik im Abgang. Die belebende Frische und der angenehme Alkoholgehalt machen Lust auf ein weiteres Glas.

    Schmeckt zu

    Mittelreifem Münsterkäse mit Frühlingszwiebel-Vinagrette oder Cremebrulé mit Zitronencesten

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Riesling,
    Alkoholgehalt: 11.51% vol.
    Gesamtsäure: 8 g/l
    Restzucker: 12.8 g/l
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2015
    Trinktemperatur: 8,5°C.

  • Weinland Deutschland

    Die meisten deutschen Weinbaugebiete gehören zu den kühlsten der Welt; sie liegen im so genannten Grenz- oder Übergangsbereich für den Weinbau, das heißt in einer Klimazone, in der die Trauben gerade noch so eben voll ausreifen können. Neben einigen Nachteilen hat diese Grenzlage durchaus auch positive Seiten, denn in solchen Gegenden entstehen besonders feine und charaktervolle Weine. Das kühle Klima lässt die Trauben nur sehr langsam reifen, wodurch sich ein komplexes Aromengefüge in ihnen herausbilden kann, das den späteren Weinen einen sehr vielschichtigen Geschmack gibt. Eine weitere Wirkung eines solchen Grenzklimas besteht darin, dass die vor allem bei weißen Rebsorten für Geschmack und Haltbarkeit so wichtige Säure in den Trauben gut erhalten bleibt.

    Region (DE) Pfalz

    Am Rande des Haardtgebirges schlängelt sich von Bockenheim nach Schweigen die Deutsche Weinstraße über 85 Kilometer durch die Pfalz. Rechts und links von ihr stehen auf 23.000 Hektar etwa 100 Millionen Rebstöcke im zweitgrößten Anbaugebiet. Malerische Winzerdörfer und aufgeschlossene Menschen sind die Markenzeichen der Pfalz und man sollte keinesfalls verpassen, eines der zahlreichen Weinfeste zu besuchen oder die Pfälzer Gastlichkeit aus dem Schoppenglas (ein halber Liter!) zu genießen. Neben Riesling liegt die Stärke der Pfälzer im Rotwein, z.B. Dornfelder oder Spätburgunder, die jährlich beim „Pfälzer Barrique-Forum“ unter Beweis gestellt wird.

    Weingut & Winzer

    Weingut "Sankt Annagut" liegt in der Gemeinde Burrweiler (Bereich Südliche Weinstrasse) im deutschen Anbaugebiet Pfalz und inmitten des Naturschutzgebiets "Haardtrand - Pfälzer Wald" auf einem Ausläufer des "Teufelsbergs". Es wurde ursprünglich als "Klause" zur Versorgung der anreisenden Pilger zur nahegelegenen und namensgebenden Sankt Annakapelle, einer bekannten Wallfahrtsstätte, gegründet. Es handelt sich um das höchstgelegene Pfälzer Weingut mit ausschließlich Terassen- und Südhanglagen. Das Weingut wurde im Jahre 1998 von der Familie Lergenmüller übernommen. Die Weinberge umfassen ca. 15 Hektar Rebflächen in den bekannten Lagen Schäwer und Hölle, sowie als Monopollage Burrweiler - Sankt Annaberg. Sie sind hauptsächlich mit Rieslingen (ca. 10 Hektar) bestückt. Daneben werden in kleinen Parzellen angebaut: Sankt Laurent, Spätburgunder, Silvaner, Scheurebe, Gewürztraminer und Muskateller.

    Rebsorten Riesling

    Die weiße Rebsorte Riesling gilt als eine der edelsten Rebsorten weltweit. In allen deutschen Anbaugebieten wachsen Spitzengewächse, die überall auf der Welt ihre Nachahmer sucht. Auch in Frankreich, Österreich und Australien gibt es nennenswerte Rieslingbestände. Der Wein besticht mit seiner vielschichtigen Frucht nach Pfirsich, Zitrus und exotischen Früchten sowie einer schönen Mineralik und spritziger Säure. Mit zunehmender Reife entwickelt sich häufig ein Petrol-Ton, der typisch für den Riesling ist.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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