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Henriques Bual - Aged 10 Years Finest Medium

Henriques Bual - Aged 10 Years Finest Medium

Henriques & Henriques
Portugal
Dunkles Bernsteinfarben; Duft von Trockenfrüchten, Tabak und Leder; reife Frucht, geschmeidige, würzige Süße, lange anhaltend.
» Port&Sherry » (PT) Madeira
Artikelnr: 7380209999

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pro Flasche 750ml pro Liter 44,67 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Leder
    • Tabak

    Charakter

    Dunkles Bernsteinfarben; voller Duft von Trockenfrüchten, Tabak und Leder; reife Frucht, geschmeidige, dichte Fülle, würzige Süße, lange anhaltend.

    Schmeckt zu

    Ein Traum zu geschmorten Wildgerichten in einer feinen Madeira Sauce und einem Hauch Bitterschokolade.

    Prämierungen

    Goldmedaille International Winechallenge 2002;

    Weintechnik

    Alkoholgehalt: 20% vol.

  • Weinland Portugal

    Die Weinbaugebiete weisen unterschiedliche Weintypen auf, bedingt durch die Verschiedenartigkeit der Böden, der gebietscharakteristischen Rebsorten und der Weinvorbereitung.

    Region (PT) Madeira

    Die zu Portugal gehörende Insel Madeira ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für den gleichnamigen aufgespriteten Süßwein. Zur Zeit der Kolonialisierung im 19. Jahrhundert war der Wein ein florierendes Handelsgut. Der Alkoholgehalt liegt bei 17-22% vol und ist in einem speziellen Verfahren teiloxidiert. Als „edel“ geltende Rebsorten sind Sercial, Verdelho, Bual und Malmsey (die Lieblingsrebsorte Martin Luthers!). Bevor sie in den Verkauf kommen, werden die Weine mindestens 18 Monate im Holzfass gelagert. Manche auch 10, 50 oder 100 Jahre lang…

    Weingut & Winzer

    Einst im Besitz des portugiesischen Königshauses, ist die alte Firma Henriques & Henriques heute im Besitz von John Cossart. Der Vater des ehrgeizigen Briten war 53 Jahre lang Verwalter und Kellermeister des Unternehmens und anschließend, nach dem Tode des letzten Henriques, der 1978 ohne Nachfolger starb, Mehrheitsbesitzer. Mit 15 Hektar Eigen-besitz ist Henriques & Henriques der größte Traubenerzeuger dieser Insel.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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