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Bodegas Kefren Rioja Reserva

2005

Bodegas Kefren Rioja Reserva

Bodegas Kefren
Spanien
Beeindruckender und gereifter Reserva aus dem Rioja.
» Rotwein » (ES) Rioja » Tempranillo
Artikelnr: 10285

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pro Flasche 750ml pro Liter 20,00 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Backpflaume
    • Gewürze
    • Schwarze Beeren
    • Tabak

    Charakter

    Der 2005er Reserva Kefren besticht durch seine Harmonie an reifen Tanninen und erstaunlich dichtem Fruchtspiel. Aromen von getrockneten Früchten (Feige und Pflaume) und Beeren schweben im Einklang mit duftigen Holznoten von Gewürzen und Tabak in die Nase. Im Mund schlängelt sich ein eleganter Körper voller Würzigkeit, durch die lange Holzreifung, bis an den Gaumen. Ein sehr langer Nachhall rundet diese edle Weinkomposition ab.

    Schmeckt zu

    Der kräftige Wein mit herzhafter Würze und präsenten Tanninen passt zu dunklem Fleischgerichten oder gereiftem Hartkäse.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Tempranillo,
    Alkoholgehalt: 13.5% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2015
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 16-18° C

  • Weinland Spanien

    Spanien ist nicht nur der Staat mit der größten Rebanbaufläche der Welt, sondern auch eines der interessantesten und dynamischsten Weinländer der Gegenwart.

    Region (ES) Rioja

    Das bekannteste Weinbaugebiet Spaniens ist unterteilt in die Bereiche Rioja Baja und Rioja Alta. Entlang des Flusses Ebro wachsen auf 60.000 Hektar vor allem Tempranillo und Garnacha Tinto. Ein strenges Weingesetz mit den Qualitätsstufen joven, Crianza, Reserva und Gran Reserva wird vom Consejo Regulador strengstens überwacht. Mit großen Bordeaux als Vorbild werden die meisten Weine im Barrique ausgebaut. Viele Weingüter haben in den letzten Jahren mit EU-Beihilfen in moderne Architektur investiert und so hat das Gebiet inzwischen eine Vorreiterrolle in Technologie und Optik, was Rioja auch zu einem attraktiven Touristenziel macht.

    Weingut & Winzer

    Der Name der Bodega Kefren und der gleichnamigen Weine rührt von der Form des zweihöchsten Weinberges der Rioja Alavesa her. Pyramidenförmig prunkt er über der Region und sorgt mit seiner Höhe für ein einzigartiges Mikroklima für die Rebsorte Tempranillo. Was uns bei Kefren am meisten verblüfft, ist das junge Alter der Bodega: Gerade mal im Millennium Jahr 2000 gegründet, werden von José und Jorge Antonio Weine gekeltert, die in Ihrer Intensität und Fülle, nur erfahrene Weinmacher erzeugen.

    Terroir

    Hier wachsen Reben, die bis zu 80 Jahre alt sind, auf kalkhaltigen Lehmböden und die durchschnittlichen Temperaturen sind niedriger als im Rest der Rioja Alavesa. Dies führt zu einem längeren Reifeprozess der Trauben, verbunden mit höheren Säurewerten - Faktoren die sich positiv auf die Weinqualität auswirken.

    Rebsorten Tempranillo

    „Kleine Frühe“ heißt übersetzt das Wort Tempranillo, die heute die wichtigste Rebsorte Spaniens ist. Typischerweise bestehen Riojas aus mindestens 60% Tempranillo, aber auch in den meisten anderen spanischen Anbaugebieten ist sie sehr verbreitet. Die Rebsorte hat viele Synonyme, die wichtigsten sind Cencibel (La Mancha), Tinta Roriz (Portugal) und Tempranilla (Argentinien). Außerhalb Spaniens findet man die Traube noch in Portugal und Argentinien, wo sie einst die Hauptrebsorte war. Typische Aromen des Tempranillos sind Kirschen, Dörrobst und Tabak, die meisten Weine sind im Barrique ausgebaut.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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