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2010

Bardolino Classico Superiore Vigneto Villa Fontana

Tommasi
Italien
Ein klassischer Bardolino aus den klassischen Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara.
» Rotwein » (IT) Venetien » Corvina Veronese
Artikelnr: 4110142010

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    • Erdbeere
    • Kirsche

    Charakter

    Brillantes Granatrot; reifer Duft von schwarzen Kirschen und Erdbeeren; zartsüßliche Fülle, lebendig, feinwürziger Nachhall, harmonisch.

    Schmeckt zu

    Mit seinem fruchtig-beerigen Duft ein unkomplizierter Begleiter zu Pizza, Pasta, würzigen Geflügelpasteten und Ziegenkäse der Region.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Corvina Veronese,
    Alkoholgehalt: 12% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2014

  • Weinland (IT) Chianti

    Die berühmteste Weinbauzone der Toskana

    Weinland Italien

    Wie nirgendwo anders entstehen d ort authentische Weine, gekeltert aus einer Vielzahl von autochthoner Trauben, gewachsen in einer atemberaubenden Landschaft. http://www.genussreich.de/wein.html?wine_country=331">Italienische Weine 3216 3213

    Region (IT) Venetien

    Zwischen dem Gardasee, den Alpen und der Grenze zu Österreich liegt die malerische Region Venetien mit ihrer Hauptstadt Venedig. Auf ca. 75.000 Hektar wird eine breite Palette aus Weinstilen und Rebsorten produziert. Die wohl bekanntesten davon sind der alkoholreiche Amarone, der fruchtig-leichte Soave, der rote Bardolino und der prickelnde Prosecco. Im Mittelalter war die Region wichtiger Handelspunkt für die Städte Verona, Venedig und Padova. Klimatisch und geologisch ist die Region wegen ihrer großen Ausdehnung extrem vielfältig: Von Skiregionen in Cortina d’Ampezzo bis hin zum mediterranen Klima am Gardasee ist die ganze Bandbreite vorhanden.

    Weingut & Winzer

    Das 45 Hektar große Familiengut, dessen Geschichte weit in die Vergangenheit zurückreicht, wird heute von Dario Tommasi geführt. Seine drei Brüder Sergio, Ezio und Franco sind jeweils für Anbau, Keller und Vertrieb verantwortlich. Im hochmodern einge

    Rebsorten Corvina Veronese

    Corvina Veronese stammt, wie der Name verrät, aus einer Talebene bei Verona. Als Hauptrebsorte berühmter Rotweine wie Valpolicella, Bardolino, Recioto und Amarone wird sie häufig mit den Rebsorten Rondinella und Molinara kombiniert. In die Cuvées bringt sie eine fruchtige Säure und ein typisches Sauerkirsch-Aroma mit ein. Die Sorte ist spätreif und wird in Italien auf ca. 6.500 Hektar angebaut.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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