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Brombeere
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Minze
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Rauch
Charakter
Dunkles Rubinrot; würzige Aromen Brombeeren, Anklänge von Rauch und Minze; stilvoll, kräftig, charaktervoll, ausgewogen.Schmeckt zu
Ein fruchtiger, aber dennoch kräftiger Wein, der mit seinen würzigen Noten hervorragend zu Bandnudeln mit würzigen Pilzen, Lammbraten oder Wildterrine passt.Prämierungen
4 1/2 Sterne vom australischen WINE STAR Bronze - International Wine Challenge 2002Weintechnik
Rebsorte(n): Pinotage,Alkoholgehalt: 13% vol.Empfohlene Lagerfähigkeit: 2013 -
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Weinland Neuseeland
Neuseeland ist das südlichste Weinland der südlichen Hemisphäre. Kieshaltige Böden und das einzigartige kalt-maritime Klima schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau. Mit den ersten Reben, die 1819 aus Australien gebracht wurden, begann die Geschichte des neuseeländischen Weinbaus.Region (NZ) Hawkes Bay
Früher war dieses Gebiet auf der östlichen Nordinsel Neuseelands weltbekannt für Müller-Thurgau-Weine. Nach dessen Niedergang ist das Gebiet eine der besten Adressen für Rotweine. Die Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Pinot Noir-Weine werden oft im Barrique ausgebaut und brauchen keinen internationalen Vergleich zu scheuen. Mit 3.100 Hektar ist es das zweitgrößte und zugleich auch älteste Gebiet Neuseelands. Alleine 22 Bodenarten sind hier vertreten und das Klima ist so verschieden, dass es innerhalb des Gebiets zu Ernteunterschieden bis zu drei Wochen kommen kann.Weingut & Winzer
Trotz seiner bescheidenen Größe war das im Jahre 1916 gegründete Unternehmen maßgeblich an der Entwicklung der noch jungen Weinwirtschaft in Neuseeland beteiligt. Heute wird das Familiengut von Peter und Joe Babich geführt; Das Stammhaus liegt in der grünen Hügellandschaft des Henderson Valley, das nordwestlich der Hauptstadt Auckland liegt. Ihre Weinberge befinden sich aber heute vorwiegend in Hawke s Bay und Marlborough. Der Erfolg der Weine beruht auf der Philosophie, die richtigen Trauben in der richtigen Anbauregion anzupflanzen. An diese Grundidee knüpft die außergewöhnliche Kollektion an. Die Erzeugung feiner Weine verlangt Zeit, die ihnen auf dem Weingut gewährt wird. Der Wein erbringt seine Gegenleistung in Form von Finesse und Aromenvielfalt. Babich legt großen Wert auf zugängliche, aber auch interessante Weine und sieht seinen Erfolg darin, dass der Genießer vom ersten bis zum letzten Schluck Trinkfreude erlebt. Das können wir bestätigen!Rebsorten Pinotage
Die typisch südafrikanische Rotweinrebe wurde 1924 aus den Rebsorten Cinsault und Pinot Noir gekreuzt. Er reift früh, am liebsten in trockenen und heißen Weinbergslagen. In der Regel wird der Pinotage sortenrein ausgebaut, zum Teil auch im Cuvée mit Cabernet Sauvignon als so genannter „Cape Blend“. Pinotage ist außerhalb Südafrikas sehr selten zu finden. Die Weine haben einen mittleren Körper und erinnern im Bouquet an Kirschen, Waldbeeren und manchmal auch an Pfeffer. -
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SüßegradBezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.trocken
lieblich
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SäureDas angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.mild
rassig
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KörperDrückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.zart
vollmudig
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KomplexitätUmfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.unkompliziert
vielschichtig
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HolzausbauHolz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.Edelstahltank
Barriquefass
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GENUSSREICH empfiehlt Ihnen zu diesem Artikel passend noch folgendes:
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2009Babich, Neuseelandpro Flasche 750ml
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