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Ramos-Pinto White Port

Ramos-Pinto White Port

Ramos-Pinto
Portugal
Ein weißer Port mit reifen Fruchtnoten wie Feigen und Honig.
» Port&Sherry » (PT) Douro » Malvasia
Artikelnr: 7310109999

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pro Flasche 750ml pro Liter 17,20 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

    • Feige
    • Honig
    • Rauch

    Charakter

    Helles Strohgelb; feinfruchtiger Duft von Feigen, Honig und Rauch; ausgewogene Frucht, delikate Süße, samtiger Körper, elegante Struktur; voll und harmonisch.

    Schmeckt zu

    Zu süssen Gerichten wie Apfel- oder Birnenstrudel.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Malvasia,
    Alkoholgehalt: 19.5% vol.

  • Weinland Portugal

    Die Weinbaugebiete weisen unterschiedliche Weintypen auf, bedingt durch die Verschiedenartigkeit der Böden, der gebietscharakteristischen Rebsorten und der Weinvorbereitung.

    Region (PT) Douro

    Im grünen Norden Portugals scheint die Sonne nicht so unbarmherzig wie im heißen Süden. In der Nähe der spanischen Grenze ist im Gebirge sogar Wintersport möglich. Rechts und links des Duoro-Tals reichen die Terrassen für die Reben auf bis zu 700 Metern Höhe. Hier werden die Rot- und Weißweine sowie die aufgespriteten Portweine hergestellt. Hauptrebsorten sind Tinta Roriz, Bastardo und Tinta Barocca für die Rotweine sowie die weißen Donzeliho, Esgana Cao und Verdelho. Portwein wird hier erst seit dem 17. Jahrhundert hergestellt, obwohl Duoro selbst eines der ältesten festgelegten Anbaugebiete der Welt ist.

    Weingut & Winzer

    Adriano Ramos-Pinto gründete 1880 die gleichnamige Firma, welche über 200 Hektar Rebfläche in den besten Lagen des Dourotales bewirtschaftet. Die derzeitige Geschäftsleitung - zu der immer noch Nachkommen des Firmengründers gehören - sichert die kontinuierliche Weiterführung einer Gesellschaft, die für den charakteristischen portugiesischen Stil ihrer großen Ports bekannt ist.

    Rebsorten Malvasia

    Die geschichtsträchtige weiße Rebsorte hat ihren Ursprung vermutlich in der Antike. Sie wird vor allem in Mittelmeerländern angebaut, vorwiegend in Italien, Spanien und Portugal. Produkte dieser Rebsorte sind zum Beispiel der Likörwein Malvasia delle Lipari, die sirupähnliche Würzweinspezialität Vincotto, eine Madeira-Art oder der Chianti, in den ein kleiner Anteil des weißen Weins verschnitten werden darf. Der Malvasia ist also eine sehr wandlungsfähige Rebsorte, die viele Facetten abdecken kann.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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