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Gewürze
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Kräuter
Charakter
Würziger Duft von Kräutern und Gewürzen geprägt, angenehme Bitternote, harmonisch, langer bitter-süßlicher Abgang, sehr bekömmlicher Abschluss eines reichhaltigen Abendessen.
Weintechnik
Alkoholgehalt:
35% vol.
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Weinland (IT) Chianti
Die berühmteste Weinbauzone der Toskana
Weinland Italien
Wie nirgendwo anders entstehen d ort authentische Weine, gekeltert aus einer Vielzahl von autochthoner Trauben, gewachsen in einer atemberaubenden Landschaft.
http://www.genussreich.de/wein.html?wine_country=331">Italienische Weine
3216
3213
Region (IT) Friaul
Eine wunderschöne Landschaft liegt direkt neben der Grenze zu Slovenien: Friuli Venezia Julia, wie das Gebiet vollständig genannt wird. Auf fast 23.000 Hektar Fläche erwarten den Entdecker vor allem internationale Rebsorten wie Pinot grigio, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot. In den letzten Jahrzehnten ist die Region zum innovativen Zentrum avanciert, weil junge Winzer das Know-how aus Deutschland und den USA mitbrachten. So wachsen heute im kühl-mediterranen Klima des Friauls Weine, die keinen internationalen Vergleich zu scheuen brauchen. Ganz nebenbei findet auch eine Rückbesinnung auf die alten Rebsorten wie Ribolla und Picolit statt.
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Süßegrad
Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
trocken
lieblich
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Säure
Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
mild
rassig
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Körper
Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
zart
vollmudig
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Komplexität
Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
unkompliziert
vielschichtig
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Holzausbau
Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
Edelstahltank
Barriquefass
