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ADW Singular Onkaparinga Shiraz

2008

ADW Singular Onkaparinga Shiraz

Australian Domaine Wines
Australien
Obwohl aus dem australischen McLaren Vale, wird der Wein mediterran beschrieben. Intensive Fruchtnoten, zart durch Barrique untermalt.
» Rotwein » (AU) McLaren Vale » Shiraz/Syrah » Wein
Artikelnr: 10233

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pro Flasche 750ml pro Liter 65,33 €

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    • Brombeere
    • Gewürze
    • Kaffee
    • Kräuter

    Charakter

    Der "Singular" ist mit seiner tief dunklen rubinroten Farbe nicht nur eine Augenweide, sondern entwickelt auch einen ausdrucksstarken Duft von Thymian, Lavendel und Brombeere. Am Gaumen entfaltet sich ein dichtes, komplexes Aromenspiel aus dunklen Früchten, Anklängen an Mokka, Erde und Kräutern des McLaren Vale, ganz zart durch die Rauchnote des Barriquefasses untermalt.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Shiraz/Syrah,
    Alkoholgehalt: 15% vol.
    Gesamtsäure: 6.9 g/l
    Restzucker: 0.6 g/l
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2018
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 16-18° C.

  • Weingut & Winzer

    ADW - ADW wurde 1998 von den Brüdern Ben und Mario Barletta sowie Ralph und Samuel Cufone gegründet. Nachdem man über 30 Jahre Erfahrung in der Weinindustrie sammeln konnte, die in der Auszeichnung "Australischer Weinhändler des Jahres 1994" für Ben und Mario gipfelte, wollte man dieses Know-How in eigene Weine und das Beraten von anderen Weingütern einbringen. Mittlerweile haben sich Ben und Mario von Ralph and Samuel Cufone getrennt, um mit den beiden Herren Ken James und Rory O Neill eine neue Firma namens Wineunderground zu gründen, die in Adelaide im Jahr 2003 ihre Pforten öffnen wird. Unter dem Dach dieser neuen Firma ist ADW nun integriert. Durch die vielen guten Kontakte zu erstklassigen Traubenanbauern und kleinen Weingütern hat man ein herausragendes Rotweinportfolio aufgebaut. Man ist sich sehr bewußt, was der Markt verlangt. Kein Wunder, jahrelanger hautnaher Kundenkontakt ist eben viel wert!

    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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