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Adriano Ramos Pinto Douro Duas Quintas

Mundus Vini 2011: Goldmedaille
2009

Adriano Ramos Pinto Douro Duas Quintas

Adriano Ramos Pinto
Portugal
Mit modernster Kellertechnik erzeugt, ist dieser Wein geprägt von frischen Fruchtaromen, Rauchnoten und einem langen Nachhall.
» Rotwein » (PT) Douro » Tinta Roriz » Touriga Naçional
Artikelnr: 7350012009

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pro Flasche 750ml pro Liter 13,20 €

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    • Kirsche
    • Rauch
    • Schokolade

    Charakter

    Lebendiges Rubinrot; opulenter Duft von Schokolade, Schwarzkirschen und Unterholz, dezente Rauchnoten dichte Fruchtfülle, gut eingebundene Tannine, anhaltend und komplex.

    Prämierungen

    Mundus Vini 2011: Goldmedaille

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Tinta Roriz, Touriga Naçional,
    Alkoholgehalt: 14% vol.
    Empfohlene Lagerfähigkeit: 2016
    Trinktemperatur: 16° C

  • Weinland Portugal

    Die Weinbaugebiete weisen unterschiedliche Weintypen auf, bedingt durch die Verschiedenartigkeit der Böden, der gebietscharakteristischen Rebsorten und der Weinvorbereitung.

    Region (PT) Douro

    Im grünen Norden Portugals scheint die Sonne nicht so unbarmherzig wie im heißen Süden. In der Nähe der spanischen Grenze ist im Gebirge sogar Wintersport möglich. Rechts und links des Duoro-Tals reichen die Terrassen für die Reben auf bis zu 700 Metern Höhe. Hier werden die Rot- und Weißweine sowie die aufgespriteten Portweine hergestellt. Hauptrebsorten sind Tinta Roriz, Bastardo und Tinta Barocca für die Rotweine sowie die weißen Donzeliho, Esgana Cao und Verdelho. Portwein wird hier erst seit dem 17. Jahrhundert hergestellt, obwohl Duoro selbst eines der ältesten festgelegten Anbaugebiete der Welt ist.

    Weingut & Winzer

    Für die Erzeugung des "Duas Quintas" unterhält das Portweinhaus Adriano Ramos Pinto zwei Weingüter. Die 80 Hektar große Quinta da Ervamoira liegt unweit der spanischen Grenze am Rio Côa im Douro Superior. Hier sind die Berge am höchsten, die Tage am wärmsten, das Wetter am trockensten. Die 50 Hektar große Quinta dos Bons Ares liegt etwa 650 Meter über dem Meeresspiegel; kühler und etwas feuchter als Quinta da Ervamoira bietet der Ort einmalige Voraussetzungen für die Rotweinproduktion. Deswegen wurde hier ein neuer, moderner Keller mit temperaturkontrollierten Edelstahlgärbehältern und kühlem, feuchten Holzfasskeller errichtet.

    Rebsorten Tinta Roriz

    "Kleine Frühe“ heißt übersetzt das Wort Tempranillo, die heute die wichtigste Rebsorte Spaniens ist. Typischerweise bestehen Riojas aus mindestens 60% Tempranillo, aber auch in den meisten anderen spanischen Anbaugebieten ist sie sehr verbreitet. Die Rebsorte hat viele Synonyme, die wichtigsten sind Cencibel (La Mancha), Tinta Roriz (Portugal) und Tempranilla (Argentinien). Außerhalb Spaniens findet man die Traube noch in Portugal und Argentinien, wo sie einst die Hauptrebsorte war. Typische Aromen des Tempranillos sind Kirschen, Dörrobst und Tabak, die meisten Weine sind im Barrique ausgebaut.

    Rebsorten Touriga Nacional

    Touriga Naçional ist eine autochthone portugiesische Rebsorte, die hauptsächlich im Duorotal und dem Alentejo angebaut wird. In geringem Maße wird sie trocken ausgebaut, das Haupteinsatzgebiet findet sich jedoch in der Portweinproduktion, da sie würzige und harzige Aromanoten mitbringt. Sie gilt für Portwein mit ihren sehr geringen Erträgen als edelste Rebsorte und ist meist auch der Hauptbestandteil. Durch die eleganten Tannine sind die Weine extrem lange lagerfähig. Kleinere Bestände finden sich in Kalifornien und in Südafrika.
    • Süßegrad
      Bezeichnet die individuell empfundene Wahrnehmung von Süße beim Genuss des Weines.
      trocken lieblich
    • Säure
      Das angenehme Empfinden an den Zungenrändern, welches als erfrischend und nicht als sauer zum Ausdruck kommt.
      mild rassig
    • Körper
      Drückt die Fülle und Intensität von Wein aus: Alkohol, Aromen und weitere Inhaltsstoffe sind Einflussfaktoren.
      zart vollmudig
    • Komplexität
      Umfasst die Vielschichtigkeit von Duft, Geschmacksnoten, Süße und Säure und deren Wechselspiel im Wein.
      unkompliziert vielschichtig
    • Holzausbau
      Holz aromatisiert den Wein: der Fruchtcharakter wird um Röst-, Leder-, Vanille- oder Kaffeenoten ergänzt.
      Edelstahltank Barriquefass

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