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6er Winzerpaket Landmann Badische Burgunder

Bioland-Gütesiegel

6er Winzerpaket Landmann Badische Burgunder

Weingut Landmann
Deutschland
» Biowein » (DE) Baden » Spätburgunder/Pinot Noir » Grauburgunder/Pinot Grigio
Artikelnr: WZ0005

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pro Flasche 4,5 l pro Liter 14,13 €

Alle Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

  • Charakter

    Bestehend aus 6 Flaschen trockenen Weins: 2x 2010er Merdinger Bühl Grauer Burgunder QbA trocken: Angenehm duftend. Frischer Burgunderwein mit belebenden Citrusvariationen. Sein angenehmes, mineralisches Spiel verleiht ihm seinen weichen und zugleich fruchtig frischen Charakter. Er passt zu den verschiedensten Gerichten, vor allem zu Fleischgerichten und Gemüse. 2x 2010er Spätburgunder Rosé QbA trocken: lachsfarbener Roséwein mit eleganter Frischel. Überzeugt mit seiner fruchtigen Art, selektierte Trauben aus Rebstöcken die zum Teil über 35 Jahre alt sind, bieten die Grundlage für seinen besonderen Geschmack. Im Abgang zeigt er feine Quittenfrucht und passt zu den verschiedensten Gerichten vor allem zu. Fisch- und Gemüsegerichten. 2x 2009er Spätburgunder Rotwein Selektion QbA trocken: Von Hand ausgelesene Maischevergorene Trauben aus unseren über 35 Jahren alten besten Weinlagen sind die Grundlage für diesen körperreich, rubinroten Burgunder. Dunkle Beeren ein Duft von reifen Wildkirschen und warme samtige Noten verleihen ihm seinen vollmundigen Charakter. Die weiche Frucht wird umrahmt von einer dezent, lang anhaltende stimmigen elegante Tanninstruktur. Er passt zu dunklem Fleisch, Wild, Pasta und Lamm.

    Prämierungen

    Nach den neusten Stimmen der Presse und den Fachjournalisten zählt das Weingut Landmann zu den führenden Adressen Deutschlands und die Arbeit im Weinberg und Keller wird regelmäßig durch Prämierungen belohnt. Man ist besonderes stolz, unter den 30 renommiertesten Restaurants von Deutschland mit den eigenen Weinen und Sekten, vertreten zu sein. Darunter: die Residenz Heinz Winkler in Aschau, das Landhaus Scherrer und Louis C Jacob in Hamburg oder das Hotel-Restaurant Dollenberg in Bad Peterstal.

    Weintechnik

    Rebsorte(n): Spätburgunder/Pinot Noir,Grauburgunder/Pinot Grigio

  • Weinland Deutschland

    Die meisten deutschen Weinbaugebiete gehören zu den kühlsten der Welt; sie liegen im so genannten Grenz- oder Übergangsbereich für den Weinbau, das heißt in einer Klimazone, in der die Trauben gerade noch so eben voll ausreifen können. Neben einigen Nachteilen hat diese Grenzlage durchaus auch positive Seiten, denn in solchen Gegenden entstehen besonders feine und charaktervolle Weine. Das kühle Klima lässt die Trauben nur sehr langsam reifen, wodurch sich ein komplexes Aromengefüge in ihnen herausbilden kann, das den späteren Weinen einen sehr vielschichtigen Geschmack gibt. Eine weitere Wirkung eines solchen Grenzklimas besteht darin, dass die vor allem bei weißen Rebsorten für Geschmack und Haltbarkeit so wichtige Säure in den Trauben gut erhalten bleibt.

    Region (DE) Baden

    Mit etwa 400 Kilometern Länge ist Baden das ausgedehnteste Weinbaugebiet Deutschlands. Die Region reicht vom Taubertal im Nordosten über die Ortenau und den Kaiserstuhl im Westen bis hin zum Bodensee im Südosten. Angesichts dieser geographischen Gegebenheiten kann man von dem badischen Wein eigentlich gar nicht sprechen; das Anbaugebiet ist vielmehr außerordentlich heterogen, und die einzelnen Teilzonen haben sich entsprechend auch ganz unterschiedliche Profile erarbeitet. In Baden werden vor allem Burgundersorten angebaut, wobei die rote Spätburgunder-Traube den größten Anteil stellt - sie belegt etwa 37 Prozent der Anbaufläche. Weiterhin sehr wichtig sind auch Grau- und Weißburgunder, Riesling sowie die Müller-Thurgau-Rebe.

    Weingut & Winzer

    Der Anbau der Reben erfolgt umweltschonend, nach dem Modellprojekt des Landes Baden - Württemberg. Ab dem ersten August 2008 kontrolliert ökologisch (Ökokontrollstelle DE-006) in klimatisch optimaler Weinlage, auf über 145 Mill. Jahre altem Jurakalkstein, am Tuniberg.

    Rebsorte Spätburgunder/Pinot Noir

    Die rote Rebsorte Pinot Noir gilt als eine der edelsten und feinsten Varietäten der Welt. Die elegante Traube, die in Deutschland meist Spätburgunder genannt wird, hat sich vor allem als Basisrebsorte der berühmten roten Burgunderweine einen erstklassigen Namen gemacht.

    Rebsorte Grauburgunder/Pinot Grigio

    Je nach Anbaugebiet und Weintyp wird die Rebsorte Pinot Gris, Pinot Grigio, Grauburgunder oder Ruländer genannt. Sie stammt aus dem französischen Burgund und ist ein Abkömmling der roten Pinot-Noir-Traube.